蛋糕柜 蛋糕柜的七个关键要素
蛋糕柜 蛋糕柜的七个关键要素
制冷快：压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%,制冷效果好：低温度能做到5℃；温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机蛋糕柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能蛋糕柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体蛋糕柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定：采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。寿命长：因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机蛋糕柜使用寿命比较长。压缩机蛋糕柜一般使用寿命达8~10年；而半导体蛋糕柜一般是3~5年。酒存放得当是很重要的。一旦对酒的保存不当，容易对酒的品质、风格、成熟都会有所影响。作为储存酒专业储藏设备的蛋糕柜就要求达到酒储存的基本要求，也就是蛋糕柜的基本性能要求。
在我们选购合适自家条件的蛋糕柜时可以从以下七个方面去考虑蛋糕柜性能：湿度锁定功能，隔热玻璃，压缩机，内部结构，蒸发器，继电器，加热防露功能等。下面我们一起来学习蛋糕柜相关功能和结构。
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