全自动刀削面机 低音刀削面机器 刀削面技术
小型刀削面机+电动刀削面机,省钱刀削面机
刀削面机器,就用好运来牌刀削面机完全体现首都品质;好运来牌刀削面机设计科学合理,做工精细,体积小巧,质量上乘,性能稳定,功能齐全。好运来牌刀削面机既可削勾刀,又可削平刀,而且宽窄、薄厚都可大幅度调节(面宽范围:3-20mm连续可调,,面厚范围:1-10mm不停机连续可调),使用机器方便。
刀削面机器特点:
1、 真正是刀“削”出来的
2、 做出来的面是“刀削面”的形状
刀削面讲究的是“中厚边薄,棱锋分明”。好运来牌削面机削出的刀削面边缘清晰,薄的透亮,棱锋如刀,面形成扁三角形,完全可以媲美手工刀削面。 市面上其他的削面机削出来的刀削面,面条截面有椭圆形的,有扁平形的,都与真正的手工刀削面相差甚远。
3、JM-A6型(全不锈钢可调式)刀削面机是本厂运用新工业设计理念研制的专利产品,外观设计整洁美观,使用寿命长,安全卫生。
4、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
5、刀削面每分钟可削4-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。
6、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。
7、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
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