烤麸的营养价值简介

一说起烤麸，大家都会觉得很常见，而且烤麸的营养价值还很高，特别适合肥胖和患有心脑血管疾病的老年人食用。你知道烤麸的营养价值都有什么吗?下面我就来告诉大家烤麸的营养价值，和大家一起分享。烤麸是由生面筋经
一说起烤麸，大家都会觉得很常见，而且烤麸的营养价值还很高，特别适合肥胖和患有心脑血管疾病的老年人食用。你知道烤麸的营养价值都有什么吗?下面我就来告诉大家烤麸的营养价值，和大家一起分享。
烤麸是由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成的，它松软而富弹性，表面有很多气孔，是一种海绵状的健康食品。心律失常http://www.baor***/qtjb/xlsc/
1、介于豆类和动物性食物之间的一种高蛋白质、低脂肪、低碳水化物的健康食物，每 100克烤麸中蛋白质含量为22克，仅低于黄豆，而明显高于谷类及猪、牛、羊肉，但脂肪、碳水化合物又明显低于黄豆和其它面食。 此外，它还含有多种维生素和矿物质。
2、不但容易消化吸收，还有助于减少动物性蛋白质的摄入。肥胖、血脂高、胆固醇高以及患有心脑血管疾病的老年人常吃点，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。心律不齐的http://www.baor***/qtjb/xlsc/
3、烤麸味甘、性凉，有和中、解热、、养血、止烦渴等，体虚劳倦、内热烦渴的老人常吃也有很好的食疗作用。