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培根品牌排名培根品牌推荐

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福建省三明市三元区城东乡
◆★◆名佑集团始创于2009年,是一家以西式肉制品深加工为主,集良种猪繁育、商品猪生产、饲料加工、鲜肉分割、低温西式肉制品研发、深加工、冷藏运输及市场营销于一体的综合型企业。11年来始终坚持为国人提供安全健康、原汁原味的安心猪肉,不断突破边界,引进了国外先进的技术、设备和管理经验,推动了国内冻肉市场改革进程。◆★◆培根批发网站,培根批发找谁,培根新款式,培根价格,培根生产商
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名佑培根能美食强迫症?!爱下厨的人也爱和食物较劲!曾经何时,强迫症这个名词出现在我们的生活中。据说强迫症的存在是涉及个性、心理的病因,病情成因很复杂,但是外在表现统一在对自己和他人的高标准倾向。

什么是高标准?当强迫症遇上美食,你就知道了!夏日炎炎,西瓜是解暑利器。正常人吃西瓜,西瓜就是西瓜,充其量我们在咬掉之前,要美拍一张来炫耀!如果你的另一半每天早上要为你做这样的早餐,不管是不是强迫症,都请嫁/娶了吧。当然上述都只是浮云,对于强迫症的终极患者来说,能够他们的大抵就是名佑经典培根。每一片培根都经过人工选肉,悉心腌制、烟熏入味、均匀切片,大小厚度统一,整齐叠摞摆放,没有错层。

我们的美食,在强迫症面前似乎总是差那么一点。不够对称~不够整齐~不够均匀~这些想讲究而难深究的小事,都是美食强迫症的源头。如今拥有科技加持的我们,不必对细节妥协,请相信,美食因爱而伟大,也值得追求。名佑经典培根引进进口自动切片机等,实现智能化生产。每一片培根均匀切片,大小统一,整齐摆放,彻底你的美食强迫症。

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培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物法,烟肉致肥的观点渐渐改变。

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在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,意大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,或者近似西班牙的腌肠Tocino,没有什么固定的做法,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。

Pancetta使用猪的三层肉,一般而言,将肉摊平修整后,以盐腌渍二十天左右就可以出售了,而实际上,Pancetta在意大利各地的做法均有不同,比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉,因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份,比较常见做法是除了盐腌以外,还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味,然后将较硬质的部份朝外卷起来,紧密缝合绑紧,经过充份的熟成后,切片作为料理的使用。在意大利料理中,Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘,也可以作为意大利面的材料,或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
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