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广聚绝味鸭脖加盟加盟哪家好绝味鸭脖制作学习去哪里

区域:
北京 > 大兴 > 西红门
地址:
济南市历城区
类别:
小吃
广聚绝味鸭脖加盟加盟哪家好绝味鸭脖制作学习去哪里

项目经理:孙经理,咨询电话:18560168772,咨询Q Q:206232657。

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绝味鸭脖为济南广聚品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

绝味鸭爪入口即化,鸭爪骨头比较多,可是越嚼越有味,越嚼越感觉辣!十足的嚼劲,香浓卤汁的口感,让人意犹未尽,唇齿留香!

绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等,分而食之,各司其味。有个性的便是鸭脑,软如豆腐,对口吮,入嘴后那股油香和细腻的口感,让人意犹未尽。

鸭舌是鸭附件中之精华,入口的感觉是鲜香无比,其特点是软骨组织丰富,没有骨质结构,舌尖部分脆软香滑,口感极佳。在卤制过程中,卤汁精华完全吸入舌肉之中,牙齿轻咬下汁液横流,满口流香。还有绝味藕片藕香浓郁。绝味萝卜色泽金黄红润。绝味腐竹具有浓郁的豆香味,口感劲道,绝味鸭架、绝味海带结、绝味豆皮、绝味毛豆等多种绝味产品。

“济南广聚”建立了全国大的熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。
为了确保产品口味,绝味仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。绝味鸭脖采用秘制卤水熬制,再辅以20余种纯天然香料、调味料制成,制作时是分4次不同时间投料,整个生产流程还要经过近20道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根,加工成成品后,市场销售价在4.0元/根,销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。

  300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天

  660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年

济南广聚绝味始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。
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