广东肠粉培训

简介：早餐爽口的广东肠粉。广东抽屉式肠粉美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景广阔，可操作性强，是2010国内餐饮业热门的投资项目之一。

特色：

放眼如今的中国投资界，试问，什么项目市场空间大、利润稳定？什么项目专业性不强、风险又不高？什么项目永远不过时、适合咱老百姓投资创业？当然，非餐饮业莫属。首先，吃乃人生要义，无论何朝何代，餐饮业都是兴盛的行业；其次，现在人们生活水平提高了，对吃的要求也越来越高，由此促进了现代餐饮业的空前繁荣。

现代餐饮业繁荣的主要表现就是各地特色美食的交流与融合，以粤菜、川菜、湘菜为代表的知名菜系虽然挂着地方牌子，却早已成了全国人民共享的美食。这其中，崇尚营养、精致的粤菜算是早、成功的拓荒者。然而，在其他省市人们眼中，粤菜似乎只有昂贵的“生猛海鲜”，他们不知道美丽的南粤大地千百年间已经孕育出了众多经典美食，并承载着一段悠久而丰富的历史和文化，那才是“吃在广东”的全部内涵。

广东美食往往于小处见精髓，“布拉肠”就是其典型代表。这道土生土长的广东美味虽然没有重庆火锅的热情和北京烤鸭的尊贵，但从原料的选择到烹饪的手法，都透着现代都市人渴求的简单、质朴和原汁原味。另外，布拉肠定 位自由，男女老幼皆宜，可做早点，可做正餐，亦可为宵夜小食，也是投资特色餐饮的。重要的是，布拉肠至今还未大张旗鼓地攻占外地市场，在国内绝大多数省市仍处于市场空白。