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猪蹄好吃，而且做法多多，深受大家的喜爱。红烧猪蹄、黄豆焖猪蹄、猪蹄汤……不少人都听说过“吃猪蹄能补充胶原蛋白，还能下奶催乳”的说法，这是真的吗？来听听专家的解答吧！


猪蹄并不能有效补充胶原蛋白

专家表示，猪蹄确实是含有胶原蛋白的一种食物。但如果想补充胶原蛋白到皮肤里，靠吃猪蹄是不可能实现的。

因为食物进入到胃肠道以后首先就会被消化，消化成多肽，然后再消化成氨基酸才能被吸收。吸收的氨基酸会运送到身体所有的部位，身体会根据需要再重新合成需要的蛋白质，包括胶原蛋白、肽链蛋白等。

此外，多吃猪蹄反而容易引起肥胖、血脂高等。
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