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如何选择蛋白粉？
市场上有各种类型的蛋白粉出售，价位在100～300元不等，甚至更高。那么，同是蛋白粉为什么价位差距悬殊呢？那就要取决于蛋白粉来源了。目前市售的蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂。其中乳清蛋白含量越高，价格应该越贵，因为乳清蛋白是从牛奶分离提取出来的珍贵的蛋白质，具有较高的生物学价值，容易消化吸收，氨基酸组成符合人体生理需求。所以我们选择蛋白粉的考虑乳清蛋白，并且建议在正规医院营养科或者药店购买。蛋白质粉不是“神话”，你还需要补充吗？哪些人群需要补充蛋白质粉?在回答这个问题之前，首先要了解什么是蛋白质，以及蛋白质的作用。人体每天需要多少蛋白质，蛋白质过量或缺乏会给身体带来哪些危害等问题。