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蟹状元大闸蟹从出湖到餐桌 追本溯源

区域:
北京 > 海淀 > 魏公村
类别:
鲜活水产品
单价:
388 元
地址:
中关村南大街1号北京友谊宾馆东门向南150米蟹状元
蟹状元拥有全国五大食品级配载仓库,近5000㎡占地面积,当天现捕现捞的大闸蟹,经层层筛选、绑蟹师专业捆扎,全程冷链,隔热打包,终48小时内顺丰鲜活到家!
40cm水体透明度基础,60%湖面水草覆盖率保证,800只/亩投放密度, 25℃水温控制,3次/天的投喂频率,18次蜕壳的足龄好蟹,我们坚信科学养殖是对品质的负责,蟹状元养蟹师对细节的追求从未止步!养蟹如养娃,每只蟹更有专业协会颁发的防伪戒指,从蟹苗到成蟹数量,有如身份印证均在相关部门登记!和关注孩子的成长一样,蟹状元追本溯源,从自养蟹苗开始,即注重大闸蟹的点滴生长,每只符合国家农业部防疫标准的大闸蟹,均以新鲜饵料一日三餐精心投喂,让好蟹吃得健康,让品质一目了然!
一直以来,我们沿用泰国香草来绑蟹,其重量不超3g,质地清浅,环保健康,清香扑鼻。看似不起眼的细节,旨在传达着我们对食物与食客的,蟹状元大闸蟹从出湖到步入餐桌,每一步都有严苛的标准,捕捞、筛选、精选……让好蟹鲜活到家,让食客尽享匠心滋味!
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