舌尖上的美味—馕坑烤羊蝎子

羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有，养颜.是一年四季餐桌上的美味佳品.冬季一般做火锅,做汤都是不错的选择,然而夏季快到了,这个季节烤羊蝎子是不错的选择了!
那么要怎么做呢?首先先卤煮浸泡入味，再入烤炉大火烤制收酥外表，上桌即可。因羊蝎子价格低廉，食客相对更易接受，毛利又高，所以深受店家推崇。其次烤羊蝎子所用烤制工具为“馕坑”烤炉。利用馕坑内均匀的高温快速收干羊蝎子表面，达到外焦里嫩的效果。而羊蝎子因为之前已经在卤煮的过程中入味，所以出炉后就已经是香喷喷的了，搭配特制的烤架上桌即可。
面对这样一个一年四季无淡季的项目还不心动吗?那么就快快行动起来吧,来咱们总部亲自品尝一下这舌尖上的美味吧.
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