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学做翻糖蛋糕,在家创业

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 享受一份甜蜜的事业,学做翻糖蛋糕自己创业做工作室,网上销售量旺,赚取自己的快乐与事业。
百甜汇西点培训学校翻糖蛋糕班课程有无经验均可学习,针对从事大中型西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的西点师工作,针对独立开西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的创业人士学习。课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点教学特色。
翻糖精英班
  1、翻糖蛋糕理论知识,学习工具的使用及糖糕配方的制作;
  2、翻糖色彩理论课程,翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析;
  3、翻糖花卉类制作牡丹、玫瑰 、花枝、花叶制作、蝴蝶结、康乃馨、布衣玫瑰、马蹄莲、异形花等制作;
  4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰;
  5、特殊手法技巧: 蛋糕花边制作,蛋糕胚子和支架选择及运用,底座选择和使用,包装、运输常识;
  6、翻糖蛋糕的包面和翻糖磨具配件的使用;
  7、卡通公仔制作:小熊,Hello kitty,愤怒的小鸟,小黄人等;
  8、主题蛋糕的制作;
  9、蛋白霜的制作;
  10、双层蛋糕的装饰和组装;
  11、婚礼蛋糕的制作;
  12、毕业考核。
  翻糖蛋糕培训精英班学习时间:15-20天
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