樱桃上市好吃不会挑
春天是个浪漫的季节,鸟语花香,桃花灿烂,纷飞。对于一个爱吃的妹子来说,春天是个开吃的好时节。再过半个月,晶莹剔透的新鲜樱桃就上市了,想想那酸酸甜甜的味道,小小的个头,我忍不住的咽了下口水。记得小时候村头有片樱桃林,每到春天樱桃满树的时候,就约上几个小伙伴一起去“偷”樱桃,一个在下面放哨,其他几个就麻溜溜的爬上树去,那种味道至今难忘。现在又到了樱桃成熟季,如果不吃点樱桃,总觉得少点什么。
前段时间看到地摊上有卖樱桃的我就买了一斤尝鲜,谁料试吃时那个樱桃很甜,买回家的却大多都是酸的,弄得我-都怀疑自己买的是不是一家的。想想可能是买的时间不对,毕竟离樱桃成熟还是差些日子的,所以过了两天我就又从超市买了一次,这次买樱桃我不只是试吃了,还请教了一位水果专家,果然这次买到的很甜。下面我就把这位专家教我的方法分享给大家。
首先,买好樱桃要先看樱桃颜色。甜的樱桃是深红色或偏暗红色的,一般暗红色的樱桃甜,鲜红色的樱桃稍微带点儿酸味。再就是看樱桃的表皮。好的樱桃表皮没褶发亮,表皮微硬,一般果蝇钻不进去,不会留下虫卵,在吃的时候就不会担心出现咬下去吃出虫子的情况来。不好的樱桃表皮发软、发蔫、暗淡无光。买樱桃的时候挑大个的买,同一个品种的樱桃个头越大,越甜,越好吃。另外,买樱桃可以看樱桃的果梗。果梗位置凹得越厉害的樱桃品质越好,新鲜的樱桃果梗为绿色,如果果梗有发黑的现象,说明樱桃已不再新鲜。后买樱桃时可以用手轻轻捏一下,好的樱桃有弹性、很厚实、水分充足、成熟度好。如果樱桃太软的话那可能是太熟了,味道一般会变差, 遇到这种樱桃就不要买了。
在买樱桃的时候看到超市还在卖车厘子,个头大大的,颜色深红的,看着和大个的樱桃相似,于是我就向专家请教樱桃和车厘子是一种水果嘛?专家告诉我,其实它们两个没啥区别。通常来说,我们把本地樱桃称为樱桃,进口樱桃称为车厘子,其实车厘子和樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。由于樱桃和车厘子生长的环境不同,品种也不同,所以在外观和口感上还是有所不同的。车厘子果厚实,硬脆多汁,甘甜可口;樱桃口感稍逊,果肉松软,微甜后酸。
说着说着,我都快把买的樱桃吃完了,看来又要出去买樱桃啦。偷偷告诉你,樱桃的产期只有一个月多,想吃新鲜的樱桃就要抓紧时间开吃喽,要不错过了就是一整年的遗憾哦。
前段时间看到地摊上有卖樱桃的我就买了一斤尝鲜,谁料试吃时那个樱桃很甜,买回家的却大多都是酸的,弄得我-都怀疑自己买的是不是一家的。想想可能是买的时间不对,毕竟离樱桃成熟还是差些日子的,所以过了两天我就又从超市买了一次,这次买樱桃我不只是试吃了,还请教了一位水果专家,果然这次买到的很甜。下面我就把这位专家教我的方法分享给大家。
首先,买好樱桃要先看樱桃颜色。甜的樱桃是深红色或偏暗红色的,一般暗红色的樱桃甜,鲜红色的樱桃稍微带点儿酸味。再就是看樱桃的表皮。好的樱桃表皮没褶发亮,表皮微硬,一般果蝇钻不进去,不会留下虫卵,在吃的时候就不会担心出现咬下去吃出虫子的情况来。不好的樱桃表皮发软、发蔫、暗淡无光。买樱桃的时候挑大个的买,同一个品种的樱桃个头越大,越甜,越好吃。另外,买樱桃可以看樱桃的果梗。果梗位置凹得越厉害的樱桃品质越好,新鲜的樱桃果梗为绿色,如果果梗有发黑的现象,说明樱桃已不再新鲜。后买樱桃时可以用手轻轻捏一下,好的樱桃有弹性、很厚实、水分充足、成熟度好。如果樱桃太软的话那可能是太熟了,味道一般会变差, 遇到这种樱桃就不要买了。
在买樱桃的时候看到超市还在卖车厘子,个头大大的,颜色深红的,看着和大个的樱桃相似,于是我就向专家请教樱桃和车厘子是一种水果嘛?专家告诉我,其实它们两个没啥区别。通常来说,我们把本地樱桃称为樱桃,进口樱桃称为车厘子,其实车厘子和樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。由于樱桃和车厘子生长的环境不同,品种也不同,所以在外观和口感上还是有所不同的。车厘子果厚实,硬脆多汁,甘甜可口;樱桃口感稍逊,果肉松软,微甜后酸。
说着说着,我都快把买的樱桃吃完了,看来又要出去买樱桃啦。偷偷告诉你,樱桃的产期只有一个月多,想吃新鲜的樱桃就要抓紧时间开吃喽,要不错过了就是一整年的遗憾哦。