鸿裕川（北京）餐饮管理有限公司蒸汽海鲜让您吃出健康

鸿裕川京成一品蒸汽海鲜的特点是能够保持海鲜与其他食材的天然味道，经过蒸汽的层层烹饪，更加鲜香嫩滑，瞬间锁住食材水分及营养成分;不饱和脂肪酸不流失，激发食材的自然香醇;蒸汽海鲜不仅绿色环保，还可以调理肠胃，美容，保健养生，适合男老女少。
鸿裕川京成一品“蒸汽海鲜”蒸着吃的六大好处
1. 滋补美容
  现代人生活节奏快，工作压力大，阴虚火旺，由于在蒸的制作过程是以水渗热，阴阳调济，锁住全部的维生素和水份，蒸制的海鲜清淡不上火，女士吃了皮肤水润光滑，男士吃了身体健康，保健护胃，长期吃也可起到调养食疗。
2. 营养健康
  蒸能大程度保住食物的味、形和营养，保证营养成份不流失，避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生，蒸制所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法，对身体非常有好处。
3. 绿色环保
  蒸的过程在中医学上叫湿热，海鲜在蒸的过程中能大程度原料的有害成份，餐具也得到蒸汽，避免了二次污染的机会。
4. 保健防疫
  食物在进行高温煎炸烹调时使得食用油被氧化，在体内产生有害的自由基，而自由基会加速人体的衰老，加剧各种心血管疾病的发生，而蒸没那么多的油脂成份，特别适合“三高”人群和亚健康人群，真正远离洋快餐给人体带来的健康危害。
5. 口味纯正
  蒸制注重原汁原味，是炒的用油量的三分之一甚至可以完全不用油，原料的原始滋味不会被分解代替，能让人细细品味纯天然的原始味道，回归大自然，找回天然健康。
6. 调养肠胃
  蒸制时食材保持原有水份不流失，所以蒸出来的东西比较松软鲜嫩，进入胃里更容易被消化吸收，有止胃痛，中和胃酸胃炎物。
同时，在烹饪加工的过程中，不需要加入油脂和盐，只需要在终的菜品中加入少许食盐调味即可，因此对于饮食总是高油脂高盐的现代人来说，更有利于减脂减盐，预防高血压和肥胖。