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奥肯尼克家庭农场

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“美”周“美”食小天地

奥肯尼克农场
宝妈宝爸们,在这气候干燥的冬季,让我们好好认真的探讨一下宝宝辅食的问题,在宝宝的辅食添加上,我们要着重考虑几个问题。
,为增强孩子的御寒能力,一些高蛋白、高热量的食物也是不能少,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。
第二,冬季呼吸道疾病在宝宝中非常高发,应该经常给宝宝吃些蔬菜水果,以提高维生素C的摄入量,防止上呼吸道。
第三,冬季受季节影响,宝宝很容易食欲不好,,辅食添加在保证营养的情况下,还要兼顾不额外增加宝宝肠胃负担,还能挑起宝宝的味蕾。
宝宝们根据每个阶段的生长特点,搭配各种营养的食物,随着宝宝的越长越大,消化能力不断提高,需要补充的营养也要逐步增加。宝宝满六个月后开始添加辅食,随着宝宝肠胃的适应,尽早实现辅食多样化是很关键的。这样子单一的辅食添加,不利于孩子消化其他食物。从泥状到半固体到固体,都是循序渐进的过程。一直没有很好的营养添加,会影响到孩子的成长。

接下来就让我们赶紧为我们的宝宝冬季辅食列个清单吧,不要让宝贝只吃稀饭啦!!!

宝宝辅食
鸡汁土豆泥
适合年龄:6-8月
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:
1、将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
2、土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
3、取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

南瓜菠菜面
适合年龄:8-10月
原料:   婴儿营养面1小把,南瓜1小块,菠菜叶5片,鸡蛋黄1个。  
做法:  
1、锅内加水,将面条煮软后过冷水,沥干。  
2、南瓜切薄片;菠菜洗净去根,放入水中焯过后捞出,沥干后切碎。  
3、将适量水和南瓜倒入锅内煮软,然后加入面条和菠菜继续煮,待煮沸后倒入打匀的鸡蛋黄液,煮熟即可。

苹果杏仁豆腐羹
适合年龄:10-12月
原料:豆腐3小块、杏仁24粒左右、苹果1个、冬菇4只、香油、水淀粉各少许。
做法:
1、将豆腐切成小块放入清水泡一下捞起。
2、将冬菇搅成蓉并压成泥,煮滚,放少许香油调味,并用淀粉勾芡成豆腐羹。
3、杏仁去皮,苹果切粒,同搅成蓉,待豆腐羹冷却后,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
注意:辅食的粗细要不断改变,去配合宝宝的口腔发育。但改变不能太快,谨防宝宝,或因太硬难嚼而噎着。判断粗细是否合适,妈妈们可以通过观察宝宝进食反应或者宝宝大便是否有未消化食物来进行判断。

鲜虾胡萝卜鸡蛋卷
适合年龄:1岁以上
原料:鲜虾,胡萝卜,鸡蛋
做法:
1、鲜虾洗净,去虾壳,虾头,虾线剁碎。
2、胡萝卜洗净去皮剁碎。
3、把胡萝卜和虾放到碗里,加少许盐搅拌均匀。
4、把鸡蛋打到碗里打散。
5、用不粘平底锅做成蛋皮,然后拿出放到盘子里,把做好的鲜虾胡萝卜馅平铺在蛋皮上,卷成蛋卷,尽量卷紧。
6、放到锅里蒸10分钟左右,拿出切小块就可以吃了。

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2018感谢有您的陪伴,2019我们依旧在一起!
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