气温骤降让它帮您暖回来
气温骤降，让“它”帮您暖回来
冬天
冬天悄然而至，天气也逐渐变冷，冬瓜汤可以说是寒冷冬天里暖和身子的一个神器了，冬瓜汤好喝且暖身子，喝下去会感觉到身体有股暖流，在寒风刺骨的冬天是不是特别舒服啊，并且冬瓜汤具有刮油的作用，对我们人体来说只有有益无害啊。
茶道茶杯茶壶小图标分割线
冬 瓜
瓜熟之际，它表面上有一层白粉状的“霜”，又称白瓜。
冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白质 糖类 维生素B1 维生素B2 烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜的食用效果
降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，有良好的。
护 肾
调节免疫功能，改善临床，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之。冬瓜鲤鱼煮汤可慢性肾炎。
清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
防治癌症的维生素B1和功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容。6.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，有良好的。
冬瓜的食用禁忌
1、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
2、女子月经来潮期间、寒性痛经者忌食。
冬瓜的选购
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
冬瓜的烹饪小技巧
1.瓜性凉，不宜生食。
2.瓜是一种解热比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。
冬瓜排骨汤
●食材用料
冬瓜300克、排骨500克、葱花少许、水适量、姜片3片、白胡椒粉少许、盐1勺
●冬瓜排骨汤的做法
1.将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好。
2.取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入。
3.开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫。
4.开大火熬5分钟，把浮沫去干净。后盖上盖炖35分钟。
5.把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。
6.排骨软烂后，放入冬瓜，添加适量盐大火烧开转中火炖5分钟。
7.炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。
8.起锅前为了不影响美观，把姜捞出来丢弃。
9.将炖好的排骨汤盛入碗里，撒上葱花即可。
鸭翅冬瓜汤
●食用材料
鸭翅5支、冬瓜1片、嫩姜丝1支、鸭肉丸数颗、
盐巴适量、白胡椒粉适量
●鸭翅冬瓜汤做法
1、备料:冬瓜切块、嫩姜丝、鸭翅(热水冲淋2遍)、鸭肉丸；
2、将所有食材放入内锅，并加入冷水约7分满，外锅内锅则约400cc水分开始炖煮；
3、大约炖煮30分中左右，再将鸭肉丸放入继续炖煮至电源跳起再调味即可；
4、冬瓜能止渴消暑，即使夏天喝这热汤，也不会太躁喔；
5、用大同电锅炖出美味汤品，家庭必备!
冬瓜羊肉汤
●食用材料
羊肉片150g，冬瓜500g、小葱1棵、香菜1棵、香叶2片、盐适量、黑胡椒粉适量、五香粉适量、香油适量、清水适量、味精适量
●羊肉冬瓜汤的做法
1、冬瓜去皮去籽洗净切薄片待用，小葱和香菜切末待用；
2、汤锅中放适量水大伙烧开，放入冬瓜煮至透明；
3、放入适量盐、黑胡椒粉、五香粉和2片香叶；
4、放入羊肉片至羊肉变色即可关火；
5、撒适量味精提味，滴适量香油，把香菜和小葱末撒入汤中即可。
冬瓜虾仁汤
●食用材料：
冬瓜，虾仁，姜片，其他配料根据自已爱好加。
●冬瓜虾仁汤的做法：
一、把买好的对虾，挑去掉虾线，去提虾头，然后洗干净。
二、把冬瓜去掉皮，切成长方形小块状如图。
三、把锅里的水加热，加入姜丝，冬瓜 虾仁。
四、先大火烧开到沸腾，然后调成小火煮到瓜冬又熟又烂。
五、加入盐，味精等调料品，出锅！
在寒冷的冬季炖上一锅美味的冬瓜汤，驱寒又。
冬瓜真的适合冬天吃，冬瓜性寒、有消热、利水，冬季气温下降，外面天寒地冻，可是人体内却是“内火”旺盛，空气干燥，衣服穿的很厚，活动量不足，尤其到供暖开始后，更加内热干燥，于是嗓子肿痛、咽喉炎、风寒风热就多起来，常常感觉口干、口渴。这时就需要冬瓜，清心火、泻脾火、止渴、化热。
加入奥肯尼克 健康美味整个冬
❂ 地址：北京市大兴区长子营镇东北台村公交站东400米
冬天
冬天悄然而至，天气也逐渐变冷，冬瓜汤可以说是寒冷冬天里暖和身子的一个神器了，冬瓜汤好喝且暖身子，喝下去会感觉到身体有股暖流，在寒风刺骨的冬天是不是特别舒服啊，并且冬瓜汤具有刮油的作用，对我们人体来说只有有益无害啊。
茶道茶杯茶壶小图标分割线
冬 瓜
瓜熟之际，它表面上有一层白粉状的“霜”，又称白瓜。
冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白质 糖类 维生素B1 维生素B2 烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜的食用效果
降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，有良好的。
护 肾
调节免疫功能，改善临床，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之。冬瓜鲤鱼煮汤可慢性肾炎。
清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
防治癌症的维生素B1和功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容。6.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，有良好的。
冬瓜的食用禁忌
1、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
2、女子月经来潮期间、寒性痛经者忌食。
冬瓜的选购
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
冬瓜的烹饪小技巧
1.瓜性凉，不宜生食。
2.瓜是一种解热比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。
冬瓜排骨汤
●食材用料
冬瓜300克、排骨500克、葱花少许、水适量、姜片3片、白胡椒粉少许、盐1勺
●冬瓜排骨汤的做法
1.将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好。
2.取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入。
3.开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫。
4.开大火熬5分钟，把浮沫去干净。后盖上盖炖35分钟。
5.把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。
6.排骨软烂后，放入冬瓜，添加适量盐大火烧开转中火炖5分钟。
7.炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。
8.起锅前为了不影响美观，把姜捞出来丢弃。
9.将炖好的排骨汤盛入碗里，撒上葱花即可。
鸭翅冬瓜汤
●食用材料
鸭翅5支、冬瓜1片、嫩姜丝1支、鸭肉丸数颗、
盐巴适量、白胡椒粉适量
●鸭翅冬瓜汤做法
1、备料:冬瓜切块、嫩姜丝、鸭翅(热水冲淋2遍)、鸭肉丸；
2、将所有食材放入内锅，并加入冷水约7分满，外锅内锅则约400cc水分开始炖煮；
3、大约炖煮30分中左右，再将鸭肉丸放入继续炖煮至电源跳起再调味即可；
4、冬瓜能止渴消暑，即使夏天喝这热汤，也不会太躁喔；
5、用大同电锅炖出美味汤品，家庭必备!
冬瓜羊肉汤
●食用材料
羊肉片150g，冬瓜500g、小葱1棵、香菜1棵、香叶2片、盐适量、黑胡椒粉适量、五香粉适量、香油适量、清水适量、味精适量
●羊肉冬瓜汤的做法
1、冬瓜去皮去籽洗净切薄片待用，小葱和香菜切末待用；
2、汤锅中放适量水大伙烧开，放入冬瓜煮至透明；
3、放入适量盐、黑胡椒粉、五香粉和2片香叶；
4、放入羊肉片至羊肉变色即可关火；
5、撒适量味精提味，滴适量香油，把香菜和小葱末撒入汤中即可。
冬瓜虾仁汤
●食用材料：
冬瓜，虾仁，姜片，其他配料根据自已爱好加。
●冬瓜虾仁汤的做法：
一、把买好的对虾，挑去掉虾线，去提虾头，然后洗干净。
二、把冬瓜去掉皮，切成长方形小块状如图。
三、把锅里的水加热，加入姜丝，冬瓜 虾仁。
四、先大火烧开到沸腾，然后调成小火煮到瓜冬又熟又烂。
五、加入盐，味精等调料品，出锅！
在寒冷的冬季炖上一锅美味的冬瓜汤，驱寒又。
冬瓜真的适合冬天吃，冬瓜性寒、有消热、利水，冬季气温下降，外面天寒地冻，可是人体内却是“内火”旺盛，空气干燥，衣服穿的很厚，活动量不足，尤其到供暖开始后，更加内热干燥，于是嗓子肿痛、咽喉炎、风寒风热就多起来，常常感觉口干、口渴。这时就需要冬瓜，清心火、泻脾火、止渴、化热。
加入奥肯尼克 健康美味整个冬
❂ 地址：北京市大兴区长子营镇东北台村公交站东400米
