【行走】中国产区课系列文章——河北产区
历经3年,逸香中国产区课研发团队走访中国十几个产区,系统收集整理各类资料数百页,结合逸香集团11年的葡萄酒教育实践经验,终于潜心打造出的标准的中文认证产区课程——逸香中国产区课。
见微知著,一叶知秋。在产区课面世之前,逸香将每天带领大家走入一个代表性酒庄,以酒庄独有的魅力感知一片产区的风土与人情。
得益于富含石灰石、火山砾石与沙壤土交错的古河流的冲积土壤,河北产区拥有葡萄种植良好的先天优势。今天,我们走进河北产区的怀来紫晶庄园——
怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司(Huailai Amethyst)位于河北怀来,北可俯瞰北京主要饮水水源官厅水库,南可眺望燕山北麓明代长城。沿京藏高速公路,或S2轨道交通,可以非常方便抵达北京城区。
延怀产区西起鸡鸣山,东至军都山八达岭,境内连绵几十公里古河流冲积土壤,数层石灰石、火山砾石与沙壤土交错,透气透水性良好,含有丰富多样的矿物质。盆地基本属于大陆性气候,处于中纬度,相对海拔高,空气干燥,大气透明度好,阳光总辐射强,年有效积温高。葡萄生长期内日照长,日温差大,采摘之前极少降水。土壤、光照、温度、降水各项自然条件刚好与优质酿酒葡萄生长期所需相吻合,可谓苍天独此。
紫晶庄园是集葡萄种植、葡萄酒酿造、窖藏、灌装,销售与旅游为一体的中外合资企业。年轻的农艺师、酿酒师团队充满了活力与想象力,在匈牙利、意大利专家的指导帮助下,购入了德国、意大利等国家的技术与设备,拥有上千只法国、匈牙利、美国不同产区与树龄的橡木桶。秉承认真朴实、追求完信念,紫晶庄园呈现给消费者的是延怀产区之天地精华,及庄园人的勤劳智慧。
见微知著,一叶知秋。在产区课面世之前,逸香将每天带领大家走入一个代表性酒庄,以酒庄独有的魅力感知一片产区的风土与人情。
得益于富含石灰石、火山砾石与沙壤土交错的古河流的冲积土壤,河北产区拥有葡萄种植良好的先天优势。今天,我们走进河北产区的怀来紫晶庄园——
怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司(Huailai Amethyst)位于河北怀来,北可俯瞰北京主要饮水水源官厅水库,南可眺望燕山北麓明代长城。沿京藏高速公路,或S2轨道交通,可以非常方便抵达北京城区。
延怀产区西起鸡鸣山,东至军都山八达岭,境内连绵几十公里古河流冲积土壤,数层石灰石、火山砾石与沙壤土交错,透气透水性良好,含有丰富多样的矿物质。盆地基本属于大陆性气候,处于中纬度,相对海拔高,空气干燥,大气透明度好,阳光总辐射强,年有效积温高。葡萄生长期内日照长,日温差大,采摘之前极少降水。土壤、光照、温度、降水各项自然条件刚好与优质酿酒葡萄生长期所需相吻合,可谓苍天独此。
紫晶庄园是集葡萄种植、葡萄酒酿造、窖藏、灌装,销售与旅游为一体的中外合资企业。年轻的农艺师、酿酒师团队充满了活力与想象力,在匈牙利、意大利专家的指导帮助下,购入了德国、意大利等国家的技术与设备,拥有上千只法国、匈牙利、美国不同产区与树龄的橡木桶。秉承认真朴实、追求完信念,紫晶庄园呈现给消费者的是延怀产区之天地精华,及庄园人的勤劳智慧。