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露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 2006

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露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 2006

荣誉/评分:罗伯特.帕克 Robert Parker:89分杰西斯.罗宾逊 Jancis Robinson:17/20分等级:1855梅多克列级酒庄第二级 Deuxieme Grand Cru Classe特点介绍:露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满,在传统的玛歌酒风格中独树一帜。露仙歌庄园的葡萄酒在英国一直享有盛誉,这要多亏了鲁臣先生,他亲自来到伦敦并沿着泰晤士河岸销售葡萄酒。从此,露仙歌庄园酒便深受英国民众的喜爱,供不应求。1855年露仙歌庄园被评为二级名庄。葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)土壤气候:土壤为深层砂砾,砂质碎石以及砂土混合土质。香气与口感:柔和的黑莓叶子和灌木丛香气。单宁明显,余香强壮有力。醒酒方式/时间:建议醒酒90分钟。配餐建议:牛柳、羊肉等普遍中浓味中餐菜肴。酿制方式:发酵前冷浸渍48小时以萃取芳香和颜色,在不锈钢大桶中进行酒精发酵,不同葡萄地块的葡萄分开压榨,后进行苹果酸乳酸发酵。根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶窖藏,橡木桶每年更新30%;经过仔细品尝和分析,6个月后开始进行调配,酒液用蛋白澄清。种植方式:目 前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园,葡萄种植比例为65%赤霞珠,25%美乐,5%品丽珠和5%小维多,葡萄植株平均树龄为35年。 葡萄的种植密度为10,000株/公顷,平均单产4,000-5,000升/公顷。
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