餐饮选址做好这3点 想不赚钱都难 北京商铺转让信息用什么平台
餐饮选址做好这3点,想不赚钱都难|北京商铺转让信息用什么平台发布
开餐厅想要成功,首要的就是选址。因为做好选址,可以省一半的力气。那么如何评估一家店铺呢?三个重要依据你需要了解。
区域选择
很多老板盲目自信,认为自己产品好,有品牌,不管开在哪里都不会缺顾客。那你为什么不想一下,星巴克、、肯德基、海底捞为什么不开在偏僻的地方?他们有知名度、有被大众认可的产品,有稳定的客户群体。
所以,开餐饮店选店铺,要了解自己是什么品类,然后什么品类对应什么样的区域,如快餐、饮品,既可以开在步行街、旅游景区、学校文教区、购物中心等单独的业态,也可以在周边有学校文教区+写字楼+购物中心的复合区。
1、量测算
很多人认为量大的购物中心美食档口一定会稳赚不赔,其实不然。不然是量的商场,还是量大的步行街,都要经过分析后才做决定。因为主观判断往往是不准确的,会造成预判失误及损失。
社区店你可以在早上6:00-9:30、中午10:30-14:00、下午16:30-20:00,这3个时段做测评,周内选2天,周六日选2天。如果店铺街面路宽>12米 ,则只需测算店面一侧。
大家都知道,并不是所有经过消费者都会百分百会进你的店,成为你的客流,所以测算完客流后,还要选三家旁边的店看一下他们的及进店人数。
2、店铺评估
你确定好区域,初步定好店铺以后,为了保障你长久的经营,你还需要了解未来5年这里的店铺是否有被违拆的可能?未来2年内是否有道路施工及地铁建造的规划?是否楼上有居民楼等等
如果你接手的是转让店铺切记一定要和房东见面,以免真房东不同意,要收回店铺,如果将来你想转让,没有房东同意,别人也不敢接手。
谈房租提前打听好附近店铺的租金情况,做到前心中有数;签合同时租期能签5年绝不签3年,付款方式能付3押1的,绝不付6押1;尽量争取1个月的装修免租期。
3、综上所述,餐饮店选址首先要符合你餐厅的定 位、有你的目标群体,后一点也是重要的,租金能负担得起。
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开餐厅想要成功,首要的就是选址。因为做好选址,可以省一半的力气。那么如何评估一家店铺呢?三个重要依据你需要了解。
区域选择
很多老板盲目自信,认为自己产品好,有品牌,不管开在哪里都不会缺顾客。那你为什么不想一下,星巴克、、肯德基、海底捞为什么不开在偏僻的地方?他们有知名度、有被大众认可的产品,有稳定的客户群体。
所以,开餐饮店选店铺,要了解自己是什么品类,然后什么品类对应什么样的区域,如快餐、饮品,既可以开在步行街、旅游景区、学校文教区、购物中心等单独的业态,也可以在周边有学校文教区+写字楼+购物中心的复合区。
1、量测算
很多人认为量大的购物中心美食档口一定会稳赚不赔,其实不然。不然是量的商场,还是量大的步行街,都要经过分析后才做决定。因为主观判断往往是不准确的,会造成预判失误及损失。
社区店你可以在早上6:00-9:30、中午10:30-14:00、下午16:30-20:00,这3个时段做测评,周内选2天,周六日选2天。如果店铺街面路宽>12米 ,则只需测算店面一侧。
大家都知道,并不是所有经过消费者都会百分百会进你的店,成为你的客流,所以测算完客流后,还要选三家旁边的店看一下他们的及进店人数。
2、店铺评估
你确定好区域,初步定好店铺以后,为了保障你长久的经营,你还需要了解未来5年这里的店铺是否有被违拆的可能?未来2年内是否有道路施工及地铁建造的规划?是否楼上有居民楼等等
如果你接手的是转让店铺切记一定要和房东见面,以免真房东不同意,要收回店铺,如果将来你想转让,没有房东同意,别人也不敢接手。
谈房租提前打听好附近店铺的租金情况,做到前心中有数;签合同时租期能签5年绝不签3年,付款方式能付3押1的,绝不付6押1;尽量争取1个月的装修免租期。
3、综上所述,餐饮店选址首先要符合你餐厅的定 位、有你的目标群体,后一点也是重要的,租金能负担得起。
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