法国克莱蒙教皇堡干红

法国教皇酒庄正牌干红葡萄酒(克莱蒙教皇) 2008
这块始于13世纪的葡萄园在20世纪初被爱酒诗人Paul Montagne收购，其家族精心的管理令克莱蒙教皇成为佩萨克地区品质佳的酒庄之一。
荣誉/评分：
杰西斯.罗宾逊 Jancis Robinson：17/20分
罗伯特.帕克 Robert Parker：95分
等级：格拉夫列级酒庄 Grand Cru Classe de Graves AOC
特点介绍：这块始于13世纪的葡萄园在20世纪初被爱酒诗人Paul Montagne收购，其家族精心的管理令克莱蒙教皇成为佩萨克地区品质佳的酒庄之一。
葡萄品种：赤霞珠 Cabernet Sauvignon 50%、美乐 Merlot 45%、品丽珠 Cabernet Franc & 小维多Petit Verdot 5%
土壤气候：园内土质较松软且成份复杂，有沙土也有碎石，还能找到铁元素。
香气与口感：甜黑樱桃香气，并带有铅笔屑，黑醋栗甜酒以及微妙的烧烤香，口感平衡，酸度良好，单宁成熟，层次丰富。
醒酒方式/时间：建议醒酒时间120分钟。
配餐建议：烤猪肉、牛仔柳、烤鸭、红肉，以及奶酪，例如博福特奶酪，羊乳干酪等。且极宜搭配牛肉、小羊肉（小羔羊肉）、小牛肉和野味。