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luckin coffee瑞幸咖啡

区域:
北京 > 东城 > 王府井
地址:
王府井路124号
类别:
饮料
特色:
咖啡
luckin coffee如何提供高品质的咖啡?四点优势:

一、团队优势。luckin coffee的产品团队由三位WBC大赛冠军领衔,WBC是世界咖啡师的赛事, World Barista Championship世界咖啡师大赛,是由世界咖啡协会(WCE)承办的国际高水平的咖啡竞技赛事。

二、产品优势。luckin coffee的咖啡豆是优质的阿拉比卡豆,“我们在180多种配方中,经过盲测,选择了更符合中国人口味的,有优质风味的阿拉比卡咖啡豆。另外,我们选用的咖啡机是瑞士先进的咖啡机器,保证每一杯咖啡的质量。

三、网点、配送优势。前文提到国人买咖啡不太方便,luckin coffee因此制定了密集开店的策略,通过密集网络来弥补目前咖啡厅的不足。luckin coffee要借助外卖服务,满足消费者在30分钟之内尝到咖啡的购买场景。

为什么是30分钟?因为咖啡不能太凉,太凉了咖啡的口感就不好了。目前,luckin coffee基本上在10到15分钟之内就能将咖啡送到客户手中,晚不超过30分钟。

顺丰是luckin coffee的配送供应商,因为客户体验比配送成本重要。而且luckin coffee承诺,晚于30分钟送达就再赔一杯,这是luckin coffee在品质方面的把控,以保证消费者拿到品质咖啡。

通过互联网工具,luckin coffee做到了让咖啡找人,而不再是人找咖啡。

在整个购物的过程中,消费者都在luckin coffee的APP内完成。通过APP下单,可以节省顾客排队的时间。很多消费者购买咖啡还是会跑到咖啡厅里,遇到早上的高峰期,需要花费很长的排队时间。通过luckin coffee的APP点单,系统会提示客户,咖啡什么时候能做出来,客户按照提示踩着点去就可以了。

四、价格优势。luckin coffee的一杯拿铁的价格是24块,而咖啡的行业市场价格是30块左右。一杯美式,别家可能会卖到27块,luckin coffee的价格是21块。luckin coffee以更低的价格让消费者体验到更好的咖啡。

luckin coffee和传统咖啡的大差异,在于APP和信息化、数据化。客户从注册天开始,luckin coffee就有了客户的数据。



未来发展空间怎样,如何盈利?

对于这个话题,钱治亚有着清醒的判断:“我们通过在全国13个城市大规模运营,充分利用互联网技术,积累了全面的运营数据和经验,使我们更加清晰地看到了努力方向,也进一步坚定了未来发展的信心。我们将坚守品质至上的原则,为用户提供更高性价比、更好用户体验的消费选择。”
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