北京餐饮食材展会

 近日，由艾媒咨询发布的《2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告 》出炉，随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。据《2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告 》数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。近年来自热锅系列产品发展十分迅速，市场规模即将突破百亿元。而自热米饭、自热火锅相较于速冻食品而言食用更为便捷，未来会成为挤占速冻食品市场份额的一大有力的竞争对手。