2023被写入中央一号文件的预制菜 北京预制菜展 箸福餐饮展
红餐网消息,2月13日,《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布,其中提到培育乡村新产业新业态时指出提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。
预制菜首次被写入中央一号文件,在业内引发众多的讨论。一直以来,业内对预制菜并无统一定义及分类标准。在众多业内人士看来,被写入中央一号文件,未来预制菜行业会迎来更加健康、理性、蓬勃的发展。
箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会
2023北京预制菜产业大会
时间: 2023年4月24-26日
地点: 北京首钢会展中心
主办单位:
北京市厨艺研究会
华餐会-世界餐饮企业家俱乐部
中国烹饪大师名厨俱乐部
北京箸福展览有限公司
承办单位:
山东思创国际会展有限公司
特邀支持单位:
北京超市供应企业协会
北京冷冻冷藏食品经销商协会
同期活动
1. 中国冷冻冷藏食品产业发展大会和年会
2.华餐会-中国餐饮餐饮发展大会
3.2023第五届行政总厨邀请赛
4.“穆堂香杯”厨艺新京菜创新大赛
5.中食冷牛排节
6.第三届“华星奖”颁奖典礼
7.年度中国爆品食材颁奖典礼
8.2023中国农产品生鲜产业大会
9.冷食经销商圆桌高峰论坛及互动
10.冷链物流论坛
展会概况
箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题,为企业搭建交友、学习、交流、宣传、合作为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛,依托主办单位专业客户资源,立足北京,覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
上届展会共吸引来自全国的1000余家参展商参展,参展产品涵盖:食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。
展期三天吸引了来自全国31个省(市、自治区)的86000余名观众参观,现场成交意向金额达20亿元人民币,创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”!
2023第五届北京餐饮采购展览会规模:50000㎡,烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1200+展商、6000+款新品展示、20000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,116000+参观观众...
上届展商反馈:
86.2%展商表示满意;
80.8%展商将继续参加下届展会;
92.0%展商认可本展览会;
91.2%展商认可本展会起到的行业重要性;
90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。
观众来源
来自全国31个省(市、自治区)的86000名观众参观,其中前十位分别是来自北京(30.27%)、河北(14.42%)、天津(12.69%)、山东(6.73%)、辽宁(6.12%)、河南(4.97%)、内蒙古(3.46%)、江苏(2.79%)、吉林(2.58%)、黑龙江(2.10%)
预制菜首次被写入中央一号文件,在业内引发众多的讨论。一直以来,业内对预制菜并无统一定义及分类标准。在众多业内人士看来,被写入中央一号文件,未来预制菜行业会迎来更加健康、理性、蓬勃的发展。
箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会
2023北京预制菜产业大会
时间: 2023年4月24-26日
地点: 北京首钢会展中心
主办单位:
北京市厨艺研究会
华餐会-世界餐饮企业家俱乐部
中国烹饪大师名厨俱乐部
北京箸福展览有限公司
承办单位:
山东思创国际会展有限公司
特邀支持单位:
北京超市供应企业协会
北京冷冻冷藏食品经销商协会
同期活动
1. 中国冷冻冷藏食品产业发展大会和年会
2.华餐会-中国餐饮餐饮发展大会
3.2023第五届行政总厨邀请赛
4.“穆堂香杯”厨艺新京菜创新大赛
5.中食冷牛排节
6.第三届“华星奖”颁奖典礼
7.年度中国爆品食材颁奖典礼
8.2023中国农产品生鲜产业大会
9.冷食经销商圆桌高峰论坛及互动
10.冷链物流论坛
展会概况
箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题,为企业搭建交友、学习、交流、宣传、合作为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛,依托主办单位专业客户资源,立足北京,覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
上届展会共吸引来自全国的1000余家参展商参展,参展产品涵盖:食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。
展期三天吸引了来自全国31个省(市、自治区)的86000余名观众参观,现场成交意向金额达20亿元人民币,创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”!
2023第五届北京餐饮采购展览会规模:50000㎡,烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1200+展商、6000+款新品展示、20000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,116000+参观观众...
上届展商反馈:
86.2%展商表示满意;
80.8%展商将继续参加下届展会;
92.0%展商认可本展览会;
91.2%展商认可本展会起到的行业重要性;
90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。
观众来源
来自全国31个省(市、自治区)的86000名观众参观,其中前十位分别是来自北京(30.27%)、河北(14.42%)、天津(12.69%)、山东(6.73%)、辽宁(6.12%)、河南(4.97%)、内蒙古(3.46%)、江苏(2.79%)、吉林(2.58%)、黑龙江(2.10%)