瑞幸咖啡抓住消费人群的变化

瑞幸咖啡www.luc***
手机微信：（13617915573)
>>>>>>咨询微信备注（品牌名称+姓名+电话+区域）免费获取《创业指导方案》《开店流程》《行业分析》

千禧一代越来越少下厨，对外卖的越来越高，是瑞幸这样的互联网咖啡品牌迅速崛起的原因之一。

高盛援引腾讯企鹅智酷的一项调查显示，35%的受访者愿意租一个没有厨房的房屋，7%的人甚至愿意购买没有厨房的房屋。报告指出，此次调查说明消费者习惯由家庭烹饪向外出就餐和订购外卖的明显转变。数据也显示，2017年餐厅销售额增长超过食品杂货（食品和饮料）零售销售，并持续获得食品市场份额。

在瑞幸咖啡的用户画像中，24岁以下的消费者占据了用户总体的48%，34岁以下用户占总体的90%，说明了瑞幸咖啡的年轻用户占大多数，同样存在外出就餐和订购外卖的消费习惯。

瑞幸的崛起同样指出一个趋势：咖啡的新零售时代正在到来。在资本加持下，咖啡业的大战才刚刚拉开序幕。