瑞幸咖啡对中国咖啡行业和消费者的价值都算一个关键转

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几个月前，瑞幸咖啡创始人钱治亚在对媒体提及创业原因时说，她的一个朋友，北京某外资银行的副行长，以他的薪水，他都觉得，在北京一天喝几杯星巴克有点贵。

所以，我觉得，近成为现象级话题新品牌的瑞幸咖啡，与其说是特别会营销，互联网新零售模式的咖啡。不如说，它彻底捅破咖啡在中国是高价格的品质生活的窗户纸，让咖啡以更平价、便利的方式普及开来——这才是瑞幸旋风而来的大价值。

毕竟，不管新零售，老模式，人们终还是要喝一杯质量有保证，性价比佳的咖啡。所以，瑞幸让咖啡“买得到，买得起”才是问题的关键——咖啡行业多年的痛点所在。

往大的方面，2018年杀入行业的瑞幸咖啡，对中国咖啡行业和消费者的价值都算一个关键转折点。

对普通消费者，更低价格，更多场景获取一杯有品质的咖啡，从而更多消费；尤其是，更大的市场背景是，中国新生代消费者崛起，不Care国外品牌，消费更自信和自我；还有，中产阶层扩大，城镇化率的不断提高等。性价比和便利性，会让喝咖啡的人越来越多。

对行业来讲，首先，打掉高价格，解决价格痛点，让咖啡回归大众普及饮料，市场更多玩家，更多元选择，才能使咖啡市场有机会在中国彻底爆发。当价格成为一个藩篱，自然会限制咖啡的普及，更不会带来咖啡市场的爆发。