北京天下特色晓富酸辣粉加盟热线
火爆加盟中:
天下晓富酸辣粉 项目加盟总部(全国)
客服 Q Q:835994193
全国免费热线:15810638764 袁慧(经理)
发展模式:经销商 区域代理商 自由代理 单店直营
招商地址:北京丰台区南苑团河路路东101号(外地加盟商提前电话联系,免费接站业务)
每当夜幕街灯照亮了小吃摊,夜市人头攒动,分外热闹火爆,一把把各种烤串挤满了餐桌,大街小巷的烧烤、麻辣烫、串串香、铁板烧小吃成为全国各地大小城市一道不可缺少的靓丽风景!烧烤,既方便又经济实惠,深受消费者的青睐和喜爱。一路飘香小吃车外观精美,操作简单,卫生环保,格外受到消费者欢迎。
目前这家店还处在试营业阶段,却赚足了人气,从门口看,人头攒动,好一派热火朝天的景象。让每个路过的人都忍不住进来点一碗传奇酸辣粉,迫不及待地要尝尝鲜。这里的酸辣粉不同于以往吃过的,光看色泽,油红鲜亮,让人忍不住直咽口水。再味道,酸中有辣,辣中带香,让人食欲大增。吃进嘴里,弹性十足,爽滑可口,辣而不燥,鲜香味浓,趁热来上一碗,浑身像做完刮痧一般通透起来,真叫一个爽!一句话,味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,真过瘾也!
北京传奇酸辣粉烧烤项目介绍
传奇一:纯红薯粉制作。原来这里的酸辣粉选用纯红薯粉制作,经过12个小时冷水浸泡后,又在热水中再浸泡90分钟,所以味道才会如此筋道有嚼头,吃起来也更滑爽,且禁泡,不易烂。完全区别于大街上那些为了追求纯粹的劲道,选用劣质的粉条加入一些化学添加剂来增强口感的小摊位。
传奇二:秘制鲜香辣椒
油。据说为了保证辣油的和谐,特选用头调配辣油的辣度,再用二金条和灯笼椒调配辣油的香,采用现代科技手段,通过标准化加工和生产,保证制作工艺的统一性、技巧的一致性、火候的准确率、比例的精细度、辅料的多元化……由此制作出的辣油,质量首先得到了保障,而且健康营养,口味纯正。所以传奇酸辣粉的辣很婉转,只辣在嘴上,吃到嘴里觉得很香,咽到肚子里更有一种回味的香。吃了一次还想吃一次。
传奇三:科学的酸度,柔和饱满。也许大多数的人都不知道,酸辣粉的酸是有标准的,可通过PH试纸测试。据原北京食品科学研究所专家高级工程师--石玉川教授讲:从科学的角度来说,酸辣粉的酸度应该把控在3.6--4.2之间,这是理想的PH值。此刻的酸是柔和香醇,吃着口感好,味道香醇,也是人的味觉容易接受的和谐的酸度。
传奇酸辣粉的酸,经测试,PH值就在3.8--4.0之间,完全符合标准。原因是精选名醋调味,再加入具有提香、增香、清口的乳酸。这样调配出来的酸,口感柔和、酸香清口,营养也合理,还能促进消化和勾起人的食欲,这样做出来的味道自然让连忘返、回味悠长。与市场上那些用普通的醋调配出来的单一醋酸、酸涩之感完全不同。难怪这的传奇酸辣粉那么受欢迎!
传奇四:营养骨汤做底。更让人想不到的是,这里所有的酸辣粉都是用精选的柴鸡鸡骨、农村放养的家猪猪骨等经小火慢慢熬制而成的高汤做底汤的,所以这里的汤喝起来非常舒服,味道也足。据店主介绍:这样熬制出来的汤富含丰富的钙质及多种营养成分,适合男女老少食用,也是时下年青人的潮流选择。能把普通的大众小吃吃出小资、吃出营养,看来也是传奇酸辣粉的大特色。难怪广受消费者推崇,迅速火爆。
传奇五:标准化制作工艺。年轻的老板后很得意的说,其实我们传奇酸辣粉还有一个重要的特点就是:完全采用标准化制作、科学化流程,目的是降低成本,确保产品口味一致。你知道吗?我们的每一碗酸辣粉都是按照严格的工艺流程来操作的,包括一碗粉多少克底汤,多少克粉,煮多长时间,甚至葱、姜、蒜、香芹末、香菜等辅料都精细到克,就是为了保证做出的每碗酸辣粉口味都一样。无论你什么时候来吃,一万年不改变。
天下晓富酸辣粉 项目加盟总部(全国)
客服 Q Q:835994193
全国免费热线:15810638764 袁慧(经理)
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招商地址:北京丰台区南苑团河路路东101号(外地加盟商提前电话联系,免费接站业务)
每当夜幕街灯照亮了小吃摊,夜市人头攒动,分外热闹火爆,一把把各种烤串挤满了餐桌,大街小巷的烧烤、麻辣烫、串串香、铁板烧小吃成为全国各地大小城市一道不可缺少的靓丽风景!烧烤,既方便又经济实惠,深受消费者的青睐和喜爱。一路飘香小吃车外观精美,操作简单,卫生环保,格外受到消费者欢迎。
目前这家店还处在试营业阶段,却赚足了人气,从门口看,人头攒动,好一派热火朝天的景象。让每个路过的人都忍不住进来点一碗传奇酸辣粉,迫不及待地要尝尝鲜。这里的酸辣粉不同于以往吃过的,光看色泽,油红鲜亮,让人忍不住直咽口水。再味道,酸中有辣,辣中带香,让人食欲大增。吃进嘴里,弹性十足,爽滑可口,辣而不燥,鲜香味浓,趁热来上一碗,浑身像做完刮痧一般通透起来,真叫一个爽!一句话,味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,真过瘾也!
北京传奇酸辣粉烧烤项目介绍
传奇一:纯红薯粉制作。原来这里的酸辣粉选用纯红薯粉制作,经过12个小时冷水浸泡后,又在热水中再浸泡90分钟,所以味道才会如此筋道有嚼头,吃起来也更滑爽,且禁泡,不易烂。完全区别于大街上那些为了追求纯粹的劲道,选用劣质的粉条加入一些化学添加剂来增强口感的小摊位。
传奇二:秘制鲜香辣椒
油。据说为了保证辣油的和谐,特选用头调配辣油的辣度,再用二金条和灯笼椒调配辣油的香,采用现代科技手段,通过标准化加工和生产,保证制作工艺的统一性、技巧的一致性、火候的准确率、比例的精细度、辅料的多元化……由此制作出的辣油,质量首先得到了保障,而且健康营养,口味纯正。所以传奇酸辣粉的辣很婉转,只辣在嘴上,吃到嘴里觉得很香,咽到肚子里更有一种回味的香。吃了一次还想吃一次。
传奇三:科学的酸度,柔和饱满。也许大多数的人都不知道,酸辣粉的酸是有标准的,可通过PH试纸测试。据原北京食品科学研究所专家高级工程师--石玉川教授讲:从科学的角度来说,酸辣粉的酸度应该把控在3.6--4.2之间,这是理想的PH值。此刻的酸是柔和香醇,吃着口感好,味道香醇,也是人的味觉容易接受的和谐的酸度。
传奇酸辣粉的酸,经测试,PH值就在3.8--4.0之间,完全符合标准。原因是精选名醋调味,再加入具有提香、增香、清口的乳酸。这样调配出来的酸,口感柔和、酸香清口,营养也合理,还能促进消化和勾起人的食欲,这样做出来的味道自然让连忘返、回味悠长。与市场上那些用普通的醋调配出来的单一醋酸、酸涩之感完全不同。难怪这的传奇酸辣粉那么受欢迎!
传奇四:营养骨汤做底。更让人想不到的是,这里所有的酸辣粉都是用精选的柴鸡鸡骨、农村放养的家猪猪骨等经小火慢慢熬制而成的高汤做底汤的,所以这里的汤喝起来非常舒服,味道也足。据店主介绍:这样熬制出来的汤富含丰富的钙质及多种营养成分,适合男女老少食用,也是时下年青人的潮流选择。能把普通的大众小吃吃出小资、吃出营养,看来也是传奇酸辣粉的大特色。难怪广受消费者推崇,迅速火爆。
传奇五:标准化制作工艺。年轻的老板后很得意的说,其实我们传奇酸辣粉还有一个重要的特点就是:完全采用标准化制作、科学化流程,目的是降低成本,确保产品口味一致。你知道吗?我们的每一碗酸辣粉都是按照严格的工艺流程来操作的,包括一碗粉多少克底汤,多少克粉,煮多长时间,甚至葱、姜、蒜、香芹末、香菜等辅料都精细到克,就是为了保证做出的每碗酸辣粉口味都一样。无论你什么时候来吃,一万年不改变。