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卢氏县卤肉学校培训班一教就懂卢氏县卤菜实体店培训

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餐饮加盟
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河南郑州卤肉卤菜熟食实体店培训
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香料不会被炒糊经过以上的处理方法以后其实在我们真正调制卤水时,还是会有一些

轻微味和苦涩味这个在调制新卤水时尤为明显<strong>卤肉卤菜培训技术</strong>不过,这个属于正常的,在

调制新卤水时,因为水里只加了香料,自然闻到的就只有香料味了,一般在卤过几次

肉之后,这些异味都会慢慢消失如果药味太浓,那只能去调整各香料的配方使用比

例,减少药
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