传承华夏美食之魂 当然要吃汉食坊金刚煲王
“鸿门起舞江山定,青梅煮酒论英雄,美食当歌忽如梦,华夏汉食汤烤坊!”
相信了解历史的人,读完这四句诗句,都会想起当年烽火连天的战争和金戈铁马的英雄,公元前206年的一个夜晚,在咸阳郊外的鸿门举行的这样一场宴会,这次宴会成为了华夏民族的历史转折点,这场宴会间接促成了项羽的败亡以及刘邦成功地建立汉王朝。从此,汉文化成了民族的主要文化代表,无论是吃、穿、住、行,皆以汉文化为主流,特别是饮食文化,少数民族全部效仿汉文化,以汉化饮食为尊贵和高档,像汉食坊金刚煲王,更是成为传承华夏美食文化之魂的。
汉食坊金刚煲王作为如今餐饮连锁品牌的典范,被誉为汉风汤烤坊,要追溯它的历史,就要从燧人氏发明钻木取火开始说起,这是烧烤的早起源,烙锅也是由此诞生,这也是汉食坊金刚煲王的初样子。时代的车轮在不停旋转,随着时间的推移和科学技术的发展,经历过唐、宋、元、明、清几个朝代,我国的烧烤技术得到了质的飞跃。“凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉”成为了贵族和民间的一大雅事,到了清朝末年,慈禧太后已经不满足于单独吃烤肉和单独吃火锅,而是要求大臣们制造一种可以烤肉和火锅同吃的炊具,大臣们遍寻能工巧匠,招贤纳士,终于经过一年多的研制,汉食坊金刚煲王的前身由此诞生。但遗憾的是,这种融合了华夏饮食文化之魂的食具并没有流传开来。
直到公元2012年,台湾美食专家梁先生寻到了这颗遗珠,他秉承着遍寻美食的信念和对传统文化的热爱,只身来到大陆寻访民间美食。寻觅的过程惊喜很多,但是大惊喜莫过于梁先现了遗落在民间的瑰宝——汉食坊金刚煲王(http://www.hs***/)。在江西的一家私家菜馆中,梁先生遇见了这一造型奇特的烤锅,他通过跟店老板的沟通和对饮食文化历史的了解,确定了这就是失传已久的“老佛爷烤锅”。梁先生认为,如此美味隐藏民间着实可惜,便与该私家菜馆的传人商议欲将其向大众推广。终,二人决定共同出资开一家“汤烤坊”,梁先生负责设备研发,私家菜馆负责菜品创新。经多番尝试,梁先明了用更健康、更环保的紫砂制作的汉食坊金刚煲王,更是由妙滋投资管理(北京)有限公司重新从台湾引进回了中国大陆。
作为世界上的汉风陶瓷涮烤主题餐厅,如今的汉食坊金刚煲王,一经推出,就受到了广大食客的喜爱和推崇。汉食坊金刚煲王融合了火锅,香锅,焖锅和烧烤为一体,可以另食客们在一顿饭中享受不同的美食,经营者也可以节约经营成本,无厨房,无厨师,无油烟,一锅搞定,盈利翻倍。
汉食坊:http://www.hs***/
热线电话:400-098-5577
相信了解历史的人,读完这四句诗句,都会想起当年烽火连天的战争和金戈铁马的英雄,公元前206年的一个夜晚,在咸阳郊外的鸿门举行的这样一场宴会,这次宴会成为了华夏民族的历史转折点,这场宴会间接促成了项羽的败亡以及刘邦成功地建立汉王朝。从此,汉文化成了民族的主要文化代表,无论是吃、穿、住、行,皆以汉文化为主流,特别是饮食文化,少数民族全部效仿汉文化,以汉化饮食为尊贵和高档,像汉食坊金刚煲王,更是成为传承华夏美食文化之魂的。
汉食坊金刚煲王作为如今餐饮连锁品牌的典范,被誉为汉风汤烤坊,要追溯它的历史,就要从燧人氏发明钻木取火开始说起,这是烧烤的早起源,烙锅也是由此诞生,这也是汉食坊金刚煲王的初样子。时代的车轮在不停旋转,随着时间的推移和科学技术的发展,经历过唐、宋、元、明、清几个朝代,我国的烧烤技术得到了质的飞跃。“凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉”成为了贵族和民间的一大雅事,到了清朝末年,慈禧太后已经不满足于单独吃烤肉和单独吃火锅,而是要求大臣们制造一种可以烤肉和火锅同吃的炊具,大臣们遍寻能工巧匠,招贤纳士,终于经过一年多的研制,汉食坊金刚煲王的前身由此诞生。但遗憾的是,这种融合了华夏饮食文化之魂的食具并没有流传开来。
直到公元2012年,台湾美食专家梁先生寻到了这颗遗珠,他秉承着遍寻美食的信念和对传统文化的热爱,只身来到大陆寻访民间美食。寻觅的过程惊喜很多,但是大惊喜莫过于梁先现了遗落在民间的瑰宝——汉食坊金刚煲王(http://www.hs***/)。在江西的一家私家菜馆中,梁先生遇见了这一造型奇特的烤锅,他通过跟店老板的沟通和对饮食文化历史的了解,确定了这就是失传已久的“老佛爷烤锅”。梁先生认为,如此美味隐藏民间着实可惜,便与该私家菜馆的传人商议欲将其向大众推广。终,二人决定共同出资开一家“汤烤坊”,梁先生负责设备研发,私家菜馆负责菜品创新。经多番尝试,梁先明了用更健康、更环保的紫砂制作的汉食坊金刚煲王,更是由妙滋投资管理(北京)有限公司重新从台湾引进回了中国大陆。
作为世界上的汉风陶瓷涮烤主题餐厅,如今的汉食坊金刚煲王,一经推出,就受到了广大食客的喜爱和推崇。汉食坊金刚煲王融合了火锅,香锅,焖锅和烧烤为一体,可以另食客们在一顿饭中享受不同的美食,经营者也可以节约经营成本,无厨房,无厨师,无油烟,一锅搞定,盈利翻倍。
汉食坊:http://www.hs***/
热线电话:400-098-5577