麻辣香锅加盟培训     麻辣香锅专业技术学习

麻辣香锅加盟培训     麻辣香锅专业技术学习     麻辣香锅底料配方       麻辣香锅制作方法     麻辣香锅市场优势
　　1、 麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟； 　　2、 麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；3、 麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快； 　　4、 麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。 　
    麻辣香锅培训：
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.培训红油、卤水的的制作及保养。
8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
11.免费讲解麻辣干锅的做法。
培训口味有：川味香锅/麻辣香锅/红油香锅/五香麻辣香锅/香辣麻辣香锅/鲜香香锅等