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乡巴佬熟食加盟_学乡巴佬熟食技术

区域:
北京 > 西城 > 百万庄
类别:
餐饮加盟
地址:
北京市丰台区方庄桥东
乡巴佬熟食加盟_学乡巴佬熟食技术

熟食的学习和培训主要是掌握卤料的做法,乡巴佬熟食的卤制方法特别,受到全民的一致喜爱,因此成为熟食中的品牌。全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。熟食的制作关键是卤菜的熬制,卤料做的好吃,熟食店的生意才能更好。自己掌握卤料的核心技术,可以保证质量,而且还可以节省成本,是开店的不二选择。

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【—尚老师—】—咨询电话:13264572077—在线:1424826973

培训地址》:北京市丰台区方庄桥东—分布:济南市槐荫区阳光100国际新城

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培训项目》:熟食凉菜(套餐培训)

培训费用《:特价—【3500】—全套乡巴佬熟食卤菜系列核心技术

培训时间》:3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.

培训安排《:小班授课,包教会,学员学合格为止,味道合格再毕业

培训优势》:从基本的卤料做法教起,亲自动手操作每一步,配方用量掌握清楚明白。

亲手实际操作练习,不限时间,保证学会为止。可以品尝,签订一对一“学习-培训”合同,随到随学模式,学不会退还学费。

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【熟食培训内容】》:温州乡巴佬熟食的全套工艺、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉的卤制。

全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。熟食的制作关键是卤菜的熬制,卤料做的好吃,熟食店的生意才能更好。自己掌握卤料的核心技术,可以保证质量,而且还可以节省成本,是开店的不二选择。

【凉菜培训内容】》:卤菜、卤素菜、卤豆皮、卤豆干、卤腐竹、卤毛豆、卤花生、卤海带 以及各种蔬菜的拌菜做法。

凉菜为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

____品味轩小吃项目______

乡巴佬熟食凉菜类、老北京烧饼类、臭豆腐、铁板烧、麻辣烫类、主食面点类、油炸类、卤煮火烧、小火锅、石锅鱼、香辣虾、单县羊汤、过桥米线类、巫山烤鱼、土豆粉类、烧烤类、包子类、土家掉渣饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、麦多馅饼、香酥板栗饼、麻辣香锅、脆皮蛋糕、羊蝎子火锅、筋头巴脑、重庆鸡公煲、干锅香辣鸭头、老鹅汤鹅火锅、单县羊汤、韩国烤肉、早餐类、

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