俏恒育的酸辣粉培训
“酸辣粉”是四川、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
俏恒育结合当前的餐饮业热点项目和未来趋势为创业者精选了具吸金力的短期项目,大力向您推荐酸辣粉培训项目。
主要培训内容有:
1、酸辣粉原料的挑择
2、 酸辣粉配料的挑选
3、秘制酸辣粉汤料的制作
4、秘制酸辣粉香料油的制作
5、酸辣粉的地道的制作方法
6、酸辣粉(麻辣油、混合油)的炼制
7、粉条鉴别(色泽鉴别、组织状态鉴别、气味与滋味鉴别)
8、工艺标准(柔和饱满、香而不躁、爽滑筋道、营养健康)
9、酸辣粉的保养以及储存
培训费用:1280元/人(费用包括食材的费用)
郑重承诺:凡报名俏恒育的俏学员,都可以在我中心享受终身的创业、就业指导。一日为师,终身为友。
联系方式:15712975610
公司地址:北京市石景山区老山西街俏恒育办公区208
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