麻辣香锅加盟秘制酱料传授

  麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香融于一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅各色蔬菜用多种调料熬制的酱料来炒，而每当有重要的客人到访，便会在蔬菜菜中加入肉和当地河（海）鲜，以示尊崇。各类水陆美食混合在一起，便成就了一锅色香味特色川菜。
  甜蜜世界餐饮管理有限公司作为一家研发型餐饮企业，不断探索，勇于创新，在麻辣香锅原有工艺的基础上对其进行了改进，使之更加符合北方人的口味。我们特殊的锅底酱料系由30余种香料及精心熬制而成，具有不伤胃、不上火、、补中之。在菜品的制作上采用单锅单炒，底料一次性使用的方式，符合现代人对健康的追求。