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在新一期的餐饮投资市场排名调查中，火锅与快餐，休闲餐饮三分天下，并且是发展速度快的餐饮项目，没有有之一。那么，如此受欢迎的火锅加盟行业，到底具备哪些投资优势呢？

为什么火锅加盟流行？

1、多圈内餐饮界大咖纷纷抱怨中餐的烹饪方式很难实现标准化，因此阻碍了品牌的发展，也因此不能诞生麦当劳这样的餐饮巨头。但是，火锅确实是个特例，是中餐里容易实现标准化的烹饪方式。味道容易复制，适合连锁加盟发展。

2、上餐快，上手快，收益相当快；翻台迅速，利润足够多。5-10天学会全部技术。接近大众消费水平，用小档口的投入，挣大饭店的钱。

3、经过在市场中多年的摸爬滚打，大部分火锅加盟店都形成了具有自己特色的管理模式，在技术培训，财务管理，后期指导等方面帮助火锅加盟店在短期内步入正轨。标准化制作工艺及统一的原料配比，私家料包＋上等肉料，总部统一配送。

4、营运优势：成功直营店的经营模式减小加盟商的投资风险，确保加盟店成活率。

5、没有复杂的操作流程，材料和加工过程的简单本身就是成本的节省。而且省去后厨里的数名大厨，外行人经培训也能上岗。别小看这两方面，一年可以省下来的费用够你再开一个火锅店的了。

专业的火锅招商品牌可依托多年的餐饮服务行业经验和资源，火锅为加盟商提供全面的加盟支持。我们相信火锅终将引领行业发展方向，为火锅的投资者加盟商带来可观的红利。

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