不要石膏和卤水孙大嫩酸浆豆腐简单却神奇

　　豆腐属于大众化的一类小吃，因其市场覆盖率高，吃法多样而著称，煎炒烹炸、生吃凉拌都可以。对于豆腐这种小吃人们都比较熟悉，豆腐普遍是以石膏、卤水进行点制处理，这已经不是什么秘密。但你知道么？如今正有一种不使用石膏、不使用卤水的新型豆腐备受推崇，它就是孙大嫩酸浆豆腐。

　　孙大嫩酸浆豆腐和传统意义上的豆腐有一个大的区别，那就是不使用石膏、卤水等传统物质进行点制处理，而是单纯的以其研发的酸浆物质来点制处理。事实上如果追根溯源的话，这种酸浆豆腐工艺已经有长达六百年的时间，源自于元朝时期山东邹平孙家峪，是采用生态天然的原材料进行加工处理，在食品口味口感和营养价值上有了全新的突破。

　　孙大嫩酸浆豆腐的酸浆纯粹以黄豆、清水等进行发酵处理，不使用任何食品添加剂，也不使用其他类型的材料，不像石膏和卤水那样对人体健康有危害，在食品的安全性上更有保障。孙大嫩酸浆豆腐还富含大量活性乳酸菌成分，通过食用被人体吸收，然后对人体胃肠功能进行优化改良，平衡胃肠道菌群分布，从而促进人体健康升级。

　　要知道如今很多人的身体都处于亚健康状态，而饮食不当、饮食不科学正是造成亚健康的主要因素。孙大嫩酸浆豆腐通过实际行动改善人体的膳食结构和饮食习惯，对于纠正亚健康状态有积极地作用。孙大嫩酸浆豆腐如今已经正式通过联合国非物质文化遗产认证，更成为中国地理标志保护产品、齐鲁名吃品牌标志和米兰世博会全球安全指定参展食品，是当今豆腐市场中屈指可数的健康型豆腐品牌。

　　孙大嫩酸浆豆腐改变了上千年的豆腐制作工艺流程，简单之处却又倍显神奇。如果有机会，您一定要尝尝孙大嫩酸浆豆腐，相信它会给您带来不一样的感觉。

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