台风天鸽来了也不怕因为我有朱国才邹味味小龙虾
又是一个炎热的夏天,小龙虾再次作为“红宵夜”席卷了整个中国。仔细数来,仅仅几十年时间,这种自带“网红”属性的外来物种已经成为料理的重要部分。初仅仅是湖北潜江和江苏盱眙的地方小吃,已经占领了从哈尔滨到广州的巨大市场,成为各路老饕的爱。
小龙虾到底有多火?
每年的四五月,在美国的路易斯安那、佛罗里达、加利福尼亚的许多个有小龙虾出产的城市都会举办“小龙虾狂欢节”(Crawfish Festival),在那几天美国人民人山人海,架起露天大锅,用盐、柠檬汁、咖喱、肉桂粉和超辣的卡宴辣椒烹炒成吨的小龙虾,场面更是疯狂热烈。
说起小龙虾为什么会走红,每个人的观点不一样,有人说是好吃,怎么吃也不会发胖,还有的认为是它的社交功能。一只小龙虾如何成为社交食物?当你两只手都顾着吃虾的时候,就没空玩手机了,小龙虾特别适合宵夜,朋友聚餐,慢慢吃休闲地吃,不是果腹之物,却适合扎堆分享。
到了大众创业的年代,又有互联网营销和外卖市场的助力,小龙虾几乎无人不知无人不晓,毫无疑问地成为了中国餐饮市场销售规模大的单品,并被群众、媒体冠以“国民夜宵”、夜宵界“网红”、全民夜宵的实力“主角”等称号,成为夏日中国的一种象征。
也有不少在外面大排档吃了小龙虾的朋友反映到,他们吃的小龙虾味道倒是不错,只是觉得那些小龙虾处理不干净,小龙虾头部和虾线都没去掉,吃起来费劲不说,主要的是害怕不卫生,弄不好身体还会出现问题。其实他们的担忧不无道理,毕竟餐厅生意那么火爆,老板也没那么多时间,一个一个的小龙虾进行清洗和去虾线等操作,所以有些肠胃不好的朋友就可能出现闹肚子等现象了。
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那么有没有让人放心的小龙虾呢?有!自己做了。但是这样一样,卫生是得到保证了,但是做起来可一点都不省事,很麻烦,先不说配料齐全配好,光是去虾头和虾线就够你折腾好半天了,想要吃上一盘美味的小龙虾,真的太不容易了。邹味味也是应广大吃货朋友的要求,通过的调制秘方,精心处理了小龙虾,从挑选大龙虾到清洗干净,然后处理虾头和虾线,足足4斤小龙虾才能做出1斤虾尾
,真是用心良苦啊!但是为了让大家过嘴瘾,再苦再难,邹味味也要为大家呈现出美味、健康的美食,送到每一位美食朋友手中。
手机:13643644465 Q Q:969673016
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到了大众创业的年代,又有互联网营销和外卖市场的助力,小龙虾几乎无人不知无人不晓,毫无疑问地成为了中国餐饮市场销售规模大的单品,并被群众、媒体冠以“国民夜宵”、夜宵界“网红”、全民夜宵的实力“主角”等称号,成为夏日中国的一种象征。
也有不少在外面大排档吃了小龙虾的朋友反映到,他们吃的小龙虾味道倒是不错,只是觉得那些小龙虾处理不干净,小龙虾头部和虾线都没去掉,吃起来费劲不说,主要的是害怕不卫生,弄不好身体还会出现问题。其实他们的担忧不无道理,毕竟餐厅生意那么火爆,老板也没那么多时间,一个一个的小龙虾进行清洗和去虾线等操作,所以有些肠胃不好的朋友就可能出现闹肚子等现象了。
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