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相传元朝顺帝天历年间，古大石镇码头住着一帮四川人士，每日见渔民打捞活蹦乱跳的虾子心动至极，于是就将其做成巴蜀的一道特色美食。这些活蹦乱跳的虾子经过高温油炸后配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻，又香又辣，众人赞不绝口，后来这道菜以香辣虾命名，流传开来！香香姐在百年传统美食的基础上，传承吸收并创新提升，研发出特色的干锅菜，秘制配方，旁人无法复制。香辣虾培训内容：香辣虾火锅制作、秘制小炸料制作、蔬菜打理、学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。终身技术指导 免费技术升级
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