市购美食教你如何蒸出有健康营养的米饭

  米饭，在日常的生活中几乎是人们的主食，米粒中也含有丰富的维生素和无机盐，在生活中人们做饭时，总是习惯性的将米粒淘洗几遍，以示干净，恰恰此时的米粒营养就有所流失。那么，如何做到蒸饭煮饭时保证不流失米的本质呢。在这里市购美食小编教您如何蒸出有健康营养的米饭？
  在生活中，我们所见的一般都是把米粒淘洗几遍在放入凉水进行蒸饭煮饭。其实，这个方法是错误的，在蒸饭煮饭前应先将水烧开，在用开水来煮饭，这样可以很好的保质米粒中的维生素和无机盐很有效的进入人体。
  将水烧开可使米粒中的氯气挥发，避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中重要的营养成分，其主要功能是调节体内糖类的代谢，如果缺乏它，神经系统会受到影响，容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、病、浮肿、心律紊乱、顽固性等。
  市购美食网提示米粒洗后赶紧下锅，留住营养、增强健体！
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