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北京日本寿司培训班 寿司速成培训班

区域:
北京 > 丰台 > 新发地
类别:
厨师培训
地址:
北京市丰台区新发地风格与林苑9号楼底商
北京丰台实体店日本寿司培训,欢迎参观品尝,实践操作,学会为止,配方完全公开, 培训费只需980元。教授您多种日本纯正寿司,味道正宗,适合食客口味,小班授课.日本寿司培训就在北京丰台新发地实体店, 活学活用,上课周期灵活,根据学员个人情况而定,由资深日本料理师,现场手把手教您日本寿司制作过程,直到学员学会为止。
如何能做尝美味又好吃的寿司,步将米饭用醋拌好,放进鱼肉、贝肉等料做成馅,再用不同的方法做成各种形式,就成了寿司。用紫菜把馅卷起来,吃的时候,用刀切成一块块,这叫卷寿司;把紫菜卷成一个喇叭筒,里面放进馅,叫手卷寿司;用煎蛋皮把馅包起来,顶端系起来,并留出几叶蛋片,叫茶巾寿司;把炸过的豆腐去掉瓤,装入馅,叫豆腐皮寿司;把馅放入活动的方型木箱,挤压后取出,切成块吃,叫箱寿司。总之,寿司的用料十分丰富多样,样式也各不相同。馅里放进醋是因为醋有抑制食物腐败的作用,可以使寿司多保存些时间。另外馅里还要放入芥末,这是因为它能刺激味觉,增加味道,同时也有防腐作用。
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