北京有专业的寿司培训班吗 日本寿司培训
正宗日本寿司培训,不限制学习时间,包教包会,学会为止培训费只需980元。一般3天左右就能学会了,视个人情况而定。
培训课程安排:
1、寿司的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、寿司的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习寿司制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
寿司是传统的日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮。寿司必须的材料是米饭,其原料是寿司米.米饭煮熟后,加入适当的寿司醋,糖,盐等调味,待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔,紫菜,蛋皮,豆腐皮,春卷等.馅料也极其丰富,而且能体现寿司的特色!!馅料常用的有海鱼,蟹肉,贝类,淡水鱼,鱼子,煎蛋和时令鲜蔬,如香菇,黄瓜,生菜等等.
培训课程安排:
1、寿司的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、寿司的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习寿司制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
寿司是传统的日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮。寿司必须的材料是米饭,其原料是寿司米.米饭煮熟后,加入适当的寿司醋,糖,盐等调味,待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔,紫菜,蛋皮,豆腐皮,春卷等.馅料也极其丰富,而且能体现寿司的特色!!馅料常用的有海鱼,蟹肉,贝类,淡水鱼,鱼子,煎蛋和时令鲜蔬,如香菇,黄瓜,生菜等等.