小吃创业选卤煮火烧 卤煮火烧技术培训
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老北京卤煮火烧培训内容:
1.火烧的制作方法-和面技巧-烙制方法-火候控制
2.卤煮原材料的选择,卤煮的加工过程
3.各种调料汁的制作
地方小吃不仅在消费者中受追捧,在创业经营选择者中也是很受欢迎,地方小吃本身就有很响的名声,可以说是自带宣传,当然要对得起它的名声,经营者还是要做出地道的味道,这样才能打动消费者。
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