李小老烧饼配方培训 烧饼培训 正宗老北京烧饼培训
北京丰台老北京烧饼店是较早的老北京烧饼直营店之一,以自身成功创业为杠杆,培训正宗李小老烧饼,老北京烧饼制作全套技术,专业有丰富老北京烧饼制作经验的师傅一对一授课,手把手教学,包教包会,学会为止,从基本的食材挑选开始教您,让您学习无忧,培训费只需1280元。先品尝味道,满意后再学习技术。传授配料,真材实料,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。不限学习时间,一般2-3天,具体视个人学习情况而定。
李小老的烧饼店每天卖掉三千个烧饼已经是基本的底线了,光白面就要用掉六袋。夏季的时候,凌晨三点,伙计们就顶着下半夜的星星上班,因为店里四点半 就开始接待吃早点的顾客了。中午之前烧饼基本卖完,有时甚至更早。烧饼铺没有休息,周末更是忙,客人一买就是几十个,烧饼凉了之后变硬,李小老指着口袋上 的文字说,这上面写着 加热烧饼的方法,按照李小老传授的方法热出来的烧饼,跟新出锅的一样,不单外脆里软,而且里面层多、芝麻香味浓重,再有就是表面的芝麻虽然多,却不易掉, 这就是特别之处,看来只有这特制的芝麻酱才能保留那么多的芝麻香味。这年头能用真材实料已实属不易,一个烧饼,做到这份上真的不多。
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