天津顶正小吃培训 曲奇饼干培训
咨询电话；1.8.1.0.2.0.8.5.8.5.1 咨询人;燕子 Q Q；1,1,6,9,5,8,1,1,7,7
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曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。
曲奇饼干，来源于英语COOKIE，（英音：'kuki美音：'kuk），是由香港传入的粤语译音。
利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软，膨松并且能有效降低脂肪、热量。
为了在产品中体现“强化纤维”的概念，在配方设计中需添加适量的纤维比例，以符合标签的规定。如标注“强化纤维”，必须符合每100g产品>3g纤维，标注“高纤维或富含纤维”，必须符合每100g产品>6g纤维，根据纤维的含量来计算它在产品中的添加量。以下是为某企业生产膳食纤维在曲奇中的应用实例，我们选用了纤维含量(以干物质计)90%的膳食纤维，产品的标示为“高纤维或富含纤维”，即每100g产品6g纤维。
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公司址址: 天津市红桥区 区委侧楼勤俭道191号
天津顶正小吃培训，打造中国的餐饮培训机构！
我们的优势
1 专业 6年专注小吃培训
2 实力 专业老师来自新东方
3 味道 口味正宗、地道
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
学习时间
不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
天津顶正餐饮集团之天津特色小吃培训中心拿起你的电话赶快拨打我的电话咨询我吧。。。。
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