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天津顶正小吃培训   北京烤鸭培训

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厨师培训
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天津市红桥区 区委侧楼勤俭道191号
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烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
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上海顶正餐饮培训的果木烤鸭,消费者口碑极好,市场占有率98%,为了更好的推广本口味的烤鸭技术,经过我们的研究对加盟户之外的地区可以培训技术,提供烤鸭做法的秘方,本秘方是祖传的加上后来吸取知名啤酒烤鸭的工艺,所以口味很好,从消费者购买热情中就可以看出来,想做烤鸭,或者想提高自身技术的,欢迎来品尝 北京爆烤鸭采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益(18分钟即可成品);炸鸭时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百另姓家中外,精选数十种材与香味料泡制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹靠自的是其强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资小、利润高、风险低,为身您提供了一个崭新可靠的创业机会.本着让所有学员成功创业为目的,以超低的价格和优质的服务为中小型投资者提供真实可靠的特色餐饮创业项目
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