小时候的味道李小老烧饼培训 常营烧饼培训 麻酱烧饼

老北京麻酱烧饼培训 烧饼夹肉培训 李小老烧饼培训，培训费1280元，欢迎来店实地考察，先品尝口味，满意后再决定是否学习，随到随学，实体店一对一教学，从和面粉步骤开始，直到学会烧饼的所有口味的制作技巧，做完之后品尝口味，好吃了满意了才结束学习课程。日后有任何不懂的问题，随时可以电话咨询，免费解答，终生免费技术更新!
老北京传统小吃协会制定了300种小吃的行业标准，烧饼必须直径达到6厘米、厚度超过1厘米，用刀切开后层数不少于30层的才算达标。李老爷子认为烧 饼的标准其实和层数没关系，关键还是原材料的选取。比如芝麻酱，李家就专备一只大桶，上写李记，放在厂家那里。由于李家的芝麻酱里要多放芝麻，所以厂家得 为他家单独调酱，价格自然要比普通芝麻酱高出一半，但李老爷子要求厂家严格按这一标准做。花椒选产自西南三省(四川、云南、贵州)的，那里的花椒籽粒小但 果肉饱满，肉质纤维短，麻味香浓，小茴香也不能将就、图便宜。