老味道京天红炸糕培训 北京脆皮炸糕技术培训

北京丰台实体店教授正宗京天红炸糕技术，油炸糕技术，培训费只需1280元。在实体店实操授课，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 多年实体店经营经验的师傅旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。炸糕培训课程一般3-5天能学会。我们承诺：包教包会，亲手操作，学会为止。
京天红炸糕是一种流行于老北京民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种炸糕已是北京街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“老北京五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有老北京独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。如果天气很冷，发酵的时候尽量放在温暖的地方，或者增加2小时发酵时间；天气炎热的话，就适当减少1小时，并且不能放在太阳暴晒的地方。蒸的时候，面糊不要装得太深，可选用大一些浅一些的不锈钢碟子.经营炸糕开店的投资可大可小，不同的地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括：装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。