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北京排队购买的电烤羊肉串培训 烧烤培训班

区域:
北京 > 丰台 > 角门
类别:
厨师培训
地址:
丰台角门地铁口时代风帆底商
北京永定门电烤羊肉串学习技术优惠活动进行中,只收取您的技术培训费1280元,并且在培训过程当中会告诉您专用设备和操作方法,并且在店面的装修过程和店面里所需工具,全方位的对您进行培训。不用投入很多资金,又能掌握过硬的制作技术,另外我们还免费提供原材料以及设备的购货渠道哦。如果您想小本创业的话,赶快电话咨询吧!
传授品种
学习烤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。课程内容
1:红油制作
步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2:酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3:原料处理
第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
4:腌制原料
第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5:穿串子
第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6:蒜蓉酱制作
第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7:烤制菜品
第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
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