北京好吃京天红炸糕培训 清真炸糕培训实体店

北京丰台实体店培训的京天红炸糕，牛街洪记炸糕，口感好，由专业师傅亲自教学，一对一的教学方式，以实际动手操作为主。包教包会。培训费1280元。炸糕的培训课程：
　　1、面粉的选择
　　2、面的和制技术
　　3、各种馅料的制作技术
　　4、成型技术
　　5、炸制技术
　　6、以及成本核算
　　营养价值
　　1、健脾养胃 炸糕中所含有的红糖有缓解脾胃虚寒的作用;
　　2、 炸糕中的糯米可以增强机体
面和好后就可以包馅下油锅炸，炸好后吃起来皮脆内软，凉了吃也不错，口感还是那么好。一 般炸糕里面包的都是豆沙馅，吃起来有三种层次感，先是皮脆，然后是面润滑黏软，里面的馅是甜甜的，咬一口倍儿地道!!!京天红炸糕 炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。用优质糯米作皮面，优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，皮外酥脆内软粘，馅心黑红细腻，香甜适口，是老北京多年来深受欢迎的标志性特产。老北京炸糕精选上乘江米，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香但不腻、适口性强，且无任何添加剂，可谓绿色营养食品。京天红炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。闻起来香味扑鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘软，外层炸得酥脆，趁热吸一口，烫、甜、粘，不小心馅汁会溅出来。