三江烤鱼技术培训成都哪家好
烤鱼是一道具风味的美食主要的材料是我们的鱼其次还有就是我们的配菜香菇土豆藕片等等烤鱼是经过烤制后在进行的一种烹饪方式这样的方式也是我们的烤鱼独有的
烤鱼是一道具风味的美食主要的材料是我们的鱼其次还有就是我们的配菜香菇土豆藕片等等烤鱼是经过烤制后在进行的一种烹饪方式这样的方式也是我们的烤鱼独有的的烤鱼先发源于我们重庆万州地区随着推广各地都是有着烤鱼技术了我们的三江烤鱼就是这样的出现的虽然都是叫烤鱼那么在制作的时候也是有着各不相同的三江烤鱼技术培训成都哪家好?
既然是好的菜品那么他的做法一定是独特的现在要学习他的制作方法就可以来我们欣叶青藤餐饮培训学校学习了那么现在就给大家介绍一下家常的烤鱼做法吧!
烤鱼食材:
鱼1200g土豆200g洋葱150g小白菜150g
姜5片蒜2瓣尖椒1个香菜3根
麻椒15粒干红椒3个泡椒3个孜然粉适量
辣椒粉适量盐3勺生抽1勺油2勺白酒少许
烤鱼做法步骤:
1、将鱼清理干净后在鱼身上抹上盐少许的白酒放上葱姜蒜腌制一下;
2、准备配料土豆切块洋葱切瓣尖椒切段小白菜洗净备用;
3、腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以将鱼平摊在烤盘上;
4、鱼进烤箱放中间层上下火200度烤20分钟;
5、锅里加底油放入麻椒和干红椒炒香;
6、加入尖椒和洋葱翻炒加入土豆翻炒再加入少许酱油;
7、加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。后加入小泡椒一起炖一会;
8、这个时候鱼烤差不多了中间可以停一下再刷一层油喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱撒上孜然和辣椒粉;
9、将炒好的配菜淋在鱼上再进入烤箱烤10分钟;
10、鱼烤好后放上香菜即可。
那么以上就是我们的烤鱼技术的培训了我们的三江烤鱼技术是由我们专业的师傅研究改良的美味更加的适合大众的口味对于我们的学员学习也是的方便了那么想学习专业技术的小伙伴就可以来我们欣叶青藤培训学校学习我们的师傅都是手把手的教学一对一的指导也欢迎大家实地的考察我们的培训学校。满意后再学习。
中餐配方https://www.5uc***/mifang/zc/
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鱼1200g土豆200g洋葱150g小白菜150g
姜5片蒜2瓣尖椒1个香菜3根
麻椒15粒干红椒3个泡椒3个孜然粉适量
辣椒粉适量盐3勺生抽1勺油2勺白酒少许
烤鱼做法步骤:
1、将鱼清理干净后在鱼身上抹上盐少许的白酒放上葱姜蒜腌制一下;
2、准备配料土豆切块洋葱切瓣尖椒切段小白菜洗净备用;
3、腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以将鱼平摊在烤盘上;
4、鱼进烤箱放中间层上下火200度烤20分钟;
5、锅里加底油放入麻椒和干红椒炒香;
6、加入尖椒和洋葱翻炒加入土豆翻炒再加入少许酱油;
7、加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。后加入小泡椒一起炖一会;
8、这个时候鱼烤差不多了中间可以停一下再刷一层油喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱撒上孜然和辣椒粉;
9、将炒好的配菜淋在鱼上再进入烤箱烤10分钟;
10、鱼烤好后放上香菜即可。
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