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烤鱼技术培训|重庆烤鱼培训|巫山烤鱼培训

区域:
北京 > 大兴 > 旧宫
类别:
厨师培训
地址:
北京市大兴区旧宫工业区北东区甲八号
烤鱼技术培训|重庆烤鱼培训|巫山烤鱼培训
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  烤鱼的传说有多种版本,有诸葛烤鱼的版本,非洲土著烤鱼的版本等等,体现的只是一种烤鱼的文化。烤鱼技术培训,就选北京食界风尚餐饮培训中心。
  巫山烤鱼的独特之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,用料方面除了民间秘方外,还结合了重庆火锅的用料精华,采用50多种草药及调料调制出麻辣烤鱼、酱香烤鱼、泡椒烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼、鼓汁味烤鱼、共十余种口味。重庆烤鱼培训,就选北京食界风尚餐饮培训中心。
  巫山烤鱼以其独特的品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!巫山烤鱼培训,就选北京食界风尚餐饮培训中心。

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