北京学习刀削面技术多少钱

  如果你问我喜欢吃的是啥，我便会毫不犹豫地回答：我喜欢吃山西的名小吃——刀削面了。刀削面味道好，颜色也好。纯白色的面浸泡在淡黄色的汤里，格外诱人，那么怎么学习刀削面呢，下面来看看吧。
  和面：
  1.把面粉放容器中，按比例，用筷子把水面搅拌成絮状。不留干面。
  2.把絮状面揉成团，多揉步。面团表面要光滑。三光政策：手光、面光、容器光。
  3.包上保鲜膜静置30分钟。
  4.面饧好。（忽咯边上的擀面杖）
  进入揉的第二步：
  向中心揉，揉至面有硬度又有筋道。很累的，要坚持哦。
  5.整理成一块，这很关键哦。揉的第三步。或者可以揉成圆筒形，面也必须是整体的哦。全在揉之功夫上。静置。
  6.准备工具：削刀。
  7.削面：
  这步我也练了多遍哦。
  把面平放在案板上或用手心平托着，刀的轴珠朝下，刀平行贴于面上，均匀着力，正常轻松的手法，以轴为起点，从上到下90度直线平推，如图。又薄又匀的面条就下来了。
  8.先在面板上撒上一层薄面，削下来的面就落到上面，抖擞一下，就好了。
  品牌项目：餐饮(其他)
  品牌名称：刀削面
  教学方式：老师一对一教学
  -售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!-
  联系人：齐老师
  地址：朝阳区小红门桥北
  学习流程
  1、网上了解详情咨询相关信息，决定是否来公司实地考察
  2、来公司考察、与老师具体了解、品尝口味满意、签订合同正式学习
  3、安排住宿、正式一对一培训
  4、学习期间时间是不限制，学会为止，培训结束，毕业
  实力+技术保障
  品牌保障：30多年办学经验，全国连锁品牌。
  实操实训：全程实操理论融入实践。
  教学特色：上课时间灵活小班教学手把手指导。
  以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“​刀削面”的内容介绍，希望对大家学习有所帮助。想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。