学习火锅鸡技术多少钱
火锅鸡是出自北方的特色食品。刚端上桌的火锅鸡咕噜噜冒着热气飘来的香味让人欲罢不能!堆满的鸡肉让人见了就想吃!其实这么好吃的火锅鸡是需要一定的技术才能做出来的,那么怎么学习火锅鸡呢,下面来看。
火锅鸡:
1.鸡肉斩成小块
2.锅中烧水倒入料酒汆烫鸡肉去除腥味,鸡肉洗净备用,锅中水倒掉不要。
3.做锅烧油,油热放入葱姜炒出香味,放入豆瓣酱炒出红油,倒入汆烫好的鸡肉翻炒上色。
4.炒上色的鸡肉放入电饭煲,加水没过鸡肉本身就好,放入葱段大蒜粒花椒八角肉桂,豆瓣酱本身就是咸的,盐根据自己口味可加可不加,电饭煲调到鸡鸭肉,开焖
5.焖鸡肉的这段时间可以去准备自己爱吃的菜菜
6.焖好的鸡肉加水就可以开涮了。
选择北京品味轩餐饮培训中心学习技能优势:
1、公司总部坐落北京市朝阳区,地理位置优胜,交通便利
2、核心技能毫不保存,确保您学到真本事
3、现场一对一授课,手把手教育,理论与实践相结合,学习更省事
项目名称:火锅鸡
搭配项目:麻辣香锅、酸辣粉、奶茶
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期技术支持
实力+技术保障
品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活小班教学手把手指导。
这么来讲吧:我们可以都已经发现了挺多的餐饮开店培训店都采取量化管理,规定产品的重量,调制美食有各种材料的量,吊各种料的分量等,在事实上,我认为这样出来一份美食开店培训店成本价是不准确的。就像美食开店培训店的吊汤燃气开一天的情况,燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。
火锅鸡:
1.鸡肉斩成小块
2.锅中烧水倒入料酒汆烫鸡肉去除腥味,鸡肉洗净备用,锅中水倒掉不要。
3.做锅烧油,油热放入葱姜炒出香味,放入豆瓣酱炒出红油,倒入汆烫好的鸡肉翻炒上色。
4.炒上色的鸡肉放入电饭煲,加水没过鸡肉本身就好,放入葱段大蒜粒花椒八角肉桂,豆瓣酱本身就是咸的,盐根据自己口味可加可不加,电饭煲调到鸡鸭肉,开焖
5.焖鸡肉的这段时间可以去准备自己爱吃的菜菜
6.焖好的鸡肉加水就可以开涮了。
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项目名称:火锅鸡
搭配项目:麻辣香锅、酸辣粉、奶茶
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期技术支持
实力+技术保障
品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活小班教学手把手指导。
这么来讲吧:我们可以都已经发现了挺多的餐饮开店培训店都采取量化管理,规定产品的重量,调制美食有各种材料的量,吊各种料的分量等,在事实上,我认为这样出来一份美食开店培训店成本价是不准确的。就像美食开店培训店的吊汤燃气开一天的情况,燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。